3 марта отмечают Международный день школьного питания

3 марта отмечают Международный день школьного питания.

Как сообщает некоммерческая организация Mercy Corps (Корпус Милосердия), этот день был утвержден для повышения осведомленности о важности качества питания в программах школьного питания во всем мире, чтобы подчеркнуть связь между здоровой пищей, образованием и обучением.

С 2001 года Mercy Corps поддерживало детское питание в Кыргызской Республике в качестве исполнительного партнера Департамента сельского хозяйства США (USDA) через программу "Продовольствие для образования" (FFE), которая благотворно повлияла более чем на 1,8 млн детей в республике.

Поддержка Mercy Corps

В настоящее время Mercy Corps предоставляет муку, рис, горох и растительное масло для поддержки программы питания в детских садах и начальных школах. Продукты отправляются в 70 начальных школ и 143 детских сада во всех семи областях в рамках программы "Продовольствие для образования" для поддержки программы питания в образовательных учреждениях. С 2013 года текущая программа предоставляла поддержку в продуктах питания 491 детскому саду и начальным школам с общей численностью более 60 000 учеников. Предоставленные продукты позволяют детским садам и начальным школам разнообразить блюда за счет закупки свежих фруктов, овощей и мяса в результате высвобождения бюджетных средств.

Во всех детских садах и начальных школах, которые получают дополнительные продукты питания по программе "Продовольствие для образования", учителя, администрация учреждений, повара и работники здравоохранения проходят подробные тренинги по здоровью и питанию детей. Эти тренинги сфокусированы на теории и практике по здоровому питанию детей и были разработаны Mercy Corps для удовлетворения самых насущных потребностей местных детских садов.

Обучение по улучшению питания

К настоящему времени Mercy Corps обучило более 4 000 участников из образовательных организаций и органов местного самоуправления.

Улучшение питания в школах и детских садах является лишь одной частью улучшения питания детей. Питание дома, особенно для маленьких детей и детей, не посещающих детский сад, невероятно важно. С учетом этого Mercy Corps обучило свыше 12 000 родителей Кыргызской Республики по вопросам улучшенного питания детей дома. В 2016 году Mercy Corps обучит дополнительно 1 400 родителей, чтобы в общей сложности 13 000 родителей были обучены в течение трех лет работы программы "Продовольствие для образования".

Концепция Международного дня школьного питания возникла благодаря сотрудничеству между убежденными группами сторонников в Великобритании и США. Обе нации были вовлечены в обмен накопленным опытом и практикой в области продовольствия и программы питания в школах.