В Бишкеке пройдет Национальный фестиваль курута
17 апреля в Кыргызско-турецком университете "Манас" пройдет Национальный фестиваль курута. Об этом сообщает пресс-служба Министерства культуры, информации и туризма.
В рамках фестиваля ожидается фольклорно-развлекательная программа, дегустация, ярмарка курута. Шеф-повара Ассоциации поваров Кыргызстана проведут мастер-классы по приготовлению курута, шорпо и десертов. Также пройдет смотр-конкурс на лучшее оформление торгового места "Самый лучший курут".
Фестиваль нацелен на популяризацию, сохранение и развитие традиций национальной кухни, создание туристической привлекательности страны, привлечение молодежи Кыргызстана к культурным традициям и ознакомление жителей, гостей и туристов Бишкека с особенностями национальной культуры и кухни.
Организатором выступает Высшая школа туризма и гостиничного дела КТУ "Манас" при поддержке департамента туризма при МКИТ КР.
К участию в фестивале приглашаются предприятия и индивидуальные предприниматели – производители сюзме, курута и продуктов из кисломолочного сырья.
Место проведения фестиваля – спортивный стадион кампуса КТУ "Манас", расположенный в микрорайоне "Джал". Начало фестиваля в 10.00.
Справка
Курут - это национальный кисломолочный продукт народов Центральной Азии. На протяжении многих лет он является неотъемлемым лакомством национальной кухни. Курут обладает уникальными свойствами, в его составе много белков, витаминов, кальция и полезных микроорганизмов.
