В Кыргызстан ежедневно доставляется от 30 до 50 фур низкокачественной муки

В Кыргызстан ежедневно контрабандным путем доставляется от 30 до 50 фур низкокачественной необогащенной муки. Об этом заявил комитет мукомолов Союза предпринимателей Кыргызстана.

Отмечается, что вступление Кыргызской Республики в ЕАЭС негативно повлияло как на производителей и переработчиков, так и на официальных импортеров товаров народного потребления.

"На сегодняшний день на грани банкротства оказались многие промышленные предприятия. Уже закрылись компании дистрибьютеров, импортирующие товары из стран Таможенного союза", - заявил председатель комитета Рустам Жунушов.

Он отметил, что причиной явилось отсутствие механизмов контроля при пересечении грузов через пропускные пункты государственной границы и теневой ввоз товаров на территорию Кыргызской Республики.

"При пересечении границы с одной фуры (20-25 тонн) без осмотра и документов неофициально взимается 10 000 тенге (2 000 сомов). Данный товар беспрепятственно доходит до рынков северных и южных регионов республики. Товары, ввезенные контрабандным путем, реализуются по демпинговым ценам, что также влияет на деятельность официально работающих предприятий и импортеров", - добавил он.

"На сегодняшний день казахстанские производители уверены в том, что могут поставлять свою продукцию как официальными, так и неофициальными путями. Эту уверенность им придает тот хаос и беспорядок, который творится на пунктах пропуска. Почему правительство закрывает на это глаза?" - задался вопросом председатель комитета.

Также он добавил, что стоит уделить отдельное внимание качеству муки, ввозимой контрабандным путем.

За комментарием по этому поводу мы обратились к президенту Ассоциации производителей обогащенной муки и хлебопродуктов Александру Шефнеру.

Он отметил, что, согласно Закону Кыргызской Республики от 11 марта 2009 года №78 "Об обогащении муки хлебопекарной", как импортируемая, так и мука местного производства должна быть в обязательном порядке обогащена витаминно-минеральными добавками.

За соблюдением требований по обогащению хлебопекарной муки местными производителями осуществляется государственный контроль, однако мука, ввозимая в страну в огромном количестве, не проходит контроля качества и данным требованиям не соответствует.

"Необходимо донести до населения, что часть муки, ввозимой из Казахстана и других республик контрабандным путем, обладает клейковиной в размере 15-20 единиц и производится из фуражной пшеницы, которая непригодна для производства муки, ее используют для кормов, однако при приготовлении хлеба он ничем не отличается от хлеба, приготовленного из муки клейковиной 28-30 единиц, соответствующей ГОСТу. Это говорит о том, что для достижения достаточного подъема хлеба производители контрафактной муки используют добавки и ферменты химического происхождения, а их влияние на человеческий организм до сих не изучено. К тому же данная мука не может храниться более одного месяца, так как уже через пару недель теряются ее хлебопекарные качества. Маркируется такая мука как мука 1-го сорта, но ее клейковина не соответствует параметрам ГОСТа, это нарушение и вводит в заблуждение потребителя, тем самым нарушается Закон "О Техническом регулировании КР", статья №5, что должно преследоваться по закону", - пояснил Александр Шефнер.

Также он добавил, что населению при покупке муки необходимо обратить внимание на значок, который прикрепляется только на мешках с обогащенной мукой.

Он подчеркнул, что в США и европейских странах употребление в пищевой промышленности добавок и ферментов химического происхождения запрещено, поэтому ферменты активно распространяют в африканских странах и странах бывшего СССР.

"В последнее время, по данным Министерства здравоохранения, в Кыргызстане возросло количество людей, болеющих анемией, при этом большая часть из них - дети. Также отмечается рост онкологических заболеваний. Это говорит о том, что следует особое внимание обратить на национальную стратегию питания населения. Нужно понимать всю сложность ситуации и решать эти проблемы на государственном уровне", - заключил он.