Ожирение впервые превзошло недостаточный вес у детей. Кто виноват и что делать
В 2025 году ожирение превзошло недостаточный вес как наиболее распространенную форму неполноценного питания, затронув одного из 10 (или 188 млн) детей и подростков школьного возраста и подвергая их риску опасных для жизни заболеваний, предупредили в ЮНИСЕФ.
Доклад "Пища ради прибыли: как пищевой континуум вредит здоровью детей" основан на данных из более чем 190 стран и показывает, что распространенность недостаточного веса среди детей в возрасте от 5 до 19 лет снизилась с 2000 года с почти 13% до 9,2%, в то время как уровень ожирения увеличился с 3% до 9,4%. В настоящее время ожирение превышает недостаточный вес во всех регионах мира, за исключением стран Африки к югу от Сахары и Южной Азии.
"Когда мы говорим о неполноценном питании, мы говорим не только о детях с недостаточным весом. Ожирение является растущей проблемой, которая может повлиять на здоровье и развитие детей. Ультраобработанная пища все чаще заменяет фрукты, овощи и белки в то время, когда питание играет решающую роль в росте, когнитивном развитии и психическом здоровье детей", - заявила исполнительный директор ЮНИСЕФ Кэтрин Рассел.
"В то время как истощение и задержка роста остаются серьезной проблемой среди детей в возрасте до 5 лет в большинстве стран с низким и средним уровнем дохода, распространенность избыточного веса и ожирения растет среди детей школьного возраста и подростков. Согласно последним данным, один из пяти детей и подростков в возрасте от 5 до 19 лет во всем мире, или 391 миллион, имеет избыточный вес, причем большая часть из них в настоящее время классифицируется как живущая с ожирением", - говорится в докладе.
Поясняется, что дети считаются с избыточным весом, когда они значительно тяжелее того, что является здоровым для их возраста, пола и роста.
Ожирение является тяжелой формой избыточного веса и приводит к более высокому риску развития резистентности к инсулину и высокого кровяного давления, а также к опасным для жизни заболеваниям в более позднем возрасте, включая диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.
В докладе содержится предупреждение о том, что ультраобработанные продукты и продукты быстрого приготовления с высоким содержанием сахара, рафинированного крахмала, соли, вредных жиров и добавок формируют рацион питания детей из-за нездоровой пищевой среды, а не личного выбора. Эти продукты доминируют в магазинах и школах, в то время как цифровой маркетинг дает индустрии продуктов питания и напитков мощный доступ к молодой аудитории.
Например, в глобальном опросе, проведенном через платформу ЮНИСЕФ U-Report в прошлом году в более чем 170 странах, 75% респондентов вспомнили, что видели рекламу сладких напитков, закусок или фастфуда на предыдущей неделе, а 60% заявили, что реклама усилила их желание есть эти продукты. Даже в странах, затронутых конфликтами, 68% молодых людей заявили, что они видели эту рекламу.
"Без мер по предотвращению избыточного веса и ожирения у детей страны могут столкнуться с долговременными последствиями для здоровья и экономики. К 2035 году глобальное экономическое воздействие избыточного веса и ожирения, как ожидается, превысит $4 трлн ежегодно", - говорится в докладе.
Чтобы преобразовать продовольственную среду и обеспечить детям доступ к полноценному рациону питания, ЮНИСЕФ призывает правительства, гражданское общество и партнеров в срочном порядке:
- Проводить всеобъемлющую обязательную политику по улучшению условий питания детей, включая маркировку продуктов питания, ограничения на маркетинг продуктов питания, а также налоги и субсидии на продукты питания.
- Реализовать социальные инициативы и инициативы по изменению поведения, которые расширяют возможности семей и сообществ требовать более здоровой продовольственной среды.
- Запретить предоставление или продажу ультраобработанной и нездоровой пищи в школах, а также запретить маркетинг и спонсорство продуктов питания в школах.
- Установить надежные гарантии для защиты процессов государственной политики от вмешательства со стороны ультрапереработанной пищевой промышленности.
- Укреплять программы социальной защиты для решения проблемы бедности по доходам и улучшения финансового доступа к полноценному питанию для уязвимых семей.
"Во многих странах мы наблюдаем двойное бремя неполноценного питания - задержку роста и ожирение. Это требует целенаправленных вмешательств. Питательная и недорогая пища должна быть доступна каждому ребенку, чтобы поддерживать его рост и развитие. Нам срочно нужна политика, которая поможет родителям и опекунам получить доступ к питательной и здоровой пище для своих детей", - сказала Кэтрин Рассел.
Фото на главной странице иллюстративное: medrzn.ru.
