Без паники! Бананы в Кыргызстан везут из Эквадора
В Интернете все больше распространяют информацию о том, что якобы новым видом китайского коронавируса можно заразиться через бананы. При этом чаще, чем бананы, в чеках покупателей появляются только пакеты для упаковки продуктов.
Сеть гипермаркетов "Фрунзе" решила напомнить кыргызстанцам о том, что бананы в торговую сеть привозят не из Китая, а из Эквадора, и они соответствуют всем нормам безопасности.
В компании поделились информацией о том, как собирают эти плоды, сушат, сортируют, перебирают и отправляют на прилавки в гипермаркеты "Фрунзе".
Основной поставщик бананов в Кыргызстан - Эквадор.
Чтобы каждый покупатель мог насладиться любимым фруктом по выгодной цене, "Фрунзе" организовал собственный канал поставки. В год сеть закупает около 3 тыс. тонн бананов. Ежемесячно сеть получает до пяти поставок по 180 тонн, по 8-10 контейнеров
Каждый день во всех филиалах "Фрунзе", а их в Кыргызстане 40, продается порядка 10 тонн бананов.
Прибывшие из Эквадора в Бишкек бананы транспортируются при определенной температуре, соблюдая режим перевозки, после проверяется качество самого зеленого банана. Если и температура хранения, и качество фруктов соответствуют нормам, то товар выгружают из фур и помещают в специальные камеры дозревания, которая находится в специализированном цехе "Фрунзе". Там бананы находятся до 5 дней.
Принцип работы цеха основан на свойстве бананов созревать под воздействием этилена - естественного газа, присущего многим фруктам, который ускоряет процесс созревания. После цех принимает заказы от магазинов, далее бананы в коробках ставятся на европоддон – соблюдая все стандарты для транспортировки.
Когда бананы прибывают в магазины "Фрунзе" по всей стране, специалисты-приемщики снова проверяют качество бананов. Наконец, фрукты, прошедшие все тесты на качество, поступают в торговый зал.
А для покупателей "Фрунзе" приятная новость: до 10 февраля бананы можно купить по 70 сомов за килограмм.
