Как кыргызстанец сделал свой сад по-настоящему "зеленым". История успеха
Касымбек Казиев - состоявшийся успешный предприниматель. За свою жизнь он перепробовал множество занятий: экспортировал металлолом, возил в страну джинсы, изготовил 200 000 пластиковых контейнеров для фруктов и овощей из вторичных материалов, собранных на муниципальной свалке...
Сейчас ему 51 год, и он не перестает мечтать и развивать бизнес. Одна из его целей - сделать свой сад по-настоящему "зеленым". То есть он старается увеличить урожайность так, чтобы не вредить окружающей среде.
Его бизнес помог местным экспортерам фруктов отказаться от деревянных ящиков и перейти к использованию пластиковых контейнеров, что позволяет ежегодно экономить 1 000 кубометров леса и обеспечить соблюдение новых требований, принятых Россией, которая является основным рынком для местной продукции. Именно этот опыт вдохновил Касымбека на его следующее дело - фруктовый сад, где используются интенсивные методы ведения сельского хозяйства.
Собрав необходимую информацию, он заложил в своем родном селе Сарыкамыш, расположенном в Иссык-Кульской области Кыргызстана, фруктовый сад площадью 19 гектаров. Новое предприятие (агроферма "Казы-Бек") выращивает карликовые и полукарликовые сорта абрикоса, яблоки, сливу, малину и грецкий орех. Свою продукцию предприятие поставляет на местные рынки, включая крупные сети розничных магазинов.
С самого начала Касымбек решил, что будет выращивать фрукты только максимально естественным путем. Он установил систему капельного орошения и внедрил такие методы борьбы с вредителями и болезнями, которые практически не используют химикаты. Так как с этими методами связаны большие трудозатраты, 20 сельчан получили сезонную работу. Несмотря на все эти усилия, почва в саду была бедной, и до недавних пор хозяйству приходилось ежегодно тратить на удобрения $5 000.
Поэтому вместе с братом, имеющим большой опыт животноводства (в его хозяйстве 800 овец и 50 голов крупного рогатого скота и лошадей), Касымбек стал искать установку по производству биогаза, которая бы позволила самостоятельно готовить органическое удобрение. Братья узнали, что программа ЕБРР "Консультации для малого бизнеса" поддержала десятки проектов, использующих "зеленые" технологии.
В начале мая, в самый разгар пандемии, под руководством технического консультанта, которого предоставил ЕС, в хозяйстве была смонтирована установка по производству биогаза мощностью 25 кубометров. Она обеспечивает устойчивый и экологически безопасный энергетический цикл, достаточный для деятельности двух фермерских хозяйств и бытовых нужд Касымбека. Все органические отходы - остатки еды, навоз, а также отбракованные фрукты - теперь идут в установку. Теперь его хозяйство способно в год производить от 9 000 до 14 000 кубометров биогаза, а также 365 кубометров высококачественного органического удобрения.
По словам Касымбека, с использованием биогаза связано множество преимуществ:
Натуральные продукты для своих покупателей я выращиваю на экологически чистом удобрении. Установка производит достаточно биогаза, чтобы наша семья могла отапливать дом и готовить. Теперь у нас в доме, животноводческом хозяйстве и саду нет неприятного запаха отходов и улучшились санитарные условия.
Проект приносит и финансовую выгоду. Ежегодно Касымбек будет экономить $7 500 на удобрении и газе, выращивать на 20-30% больше фруктов и продавать всю свою органическую продукцию по премиальной цене.
Помимо этого, Касымбек планирует расширить производство и получить соответствующий сертификат, подтверждающий, что продукция является органической. В условиях, когда Кыргызская Республика борется с коронавирусом, Касымбек видит дополнительную необходимость укреплять местные цепочки поставок продуктов питания и создавать новые рабочие места. Последние месяцы вместе с другими местными бизнесменами он помог раздать нуждающимся жителям села продукты питания в качестве благотворительности.
Касымбек считает, что еще важнее делиться своим опытом и навыками. "Я потратил много времени и денег, чтобы как можно больше узнать о биогазе. Поэтому я решил бесплатно делиться этими знаниями с односельчанами и другими фермерами", - объясняет Касымбек. Он выступает наставником четырех молодых людей из своего села, которые тоже посадили фруктовые сады, и никогда не отказывает тем, кто хочет увидеть, как работает его новая установка для производства биогаза.
***
С 2006 года ЕБРР и доноры, включая Европейский союз и Фонд по развитию малого бизнеса (Италия, Япония, Люксембург, Норвегия, Южная Корея, Швеция, Швейцария, Тайбэй (Китай) и Соединенные Штаты Америки), предоставили более 40 предприятиям малого и среднего бизнеса Кыргызстана бизнес-консультации в области экологического управления и эффективного использования энергетических и других ресурсов.
