В Кыргызстане каждый пятый страдает ожирением. Как его избежать?
Каждый пятый житель Кыргызстана страдает ожирением. Такая информация была представлена в материалах круглого стола, посвященного неинфекционным заболеваниям.
Специалисты, помимо прочего, дают советы о том, как питаться правильно.
Так, они рекомендуют ежедневно употреблять в пищу как минимум 400 г фруктов и овощей.
Картофель не относится ни к фруктам, ни к овощам.
"Употребляйте в пищу такие бобовые культуры, как горох и фасоль. И такие цельные злаки, как необработанная кукуруза, пшено, овес, пшеница и бурый рис", - говорится в рекомендациях.
Доля калорий, которую человек ежедневно получает в виде жиров, не должна превышать 30%. Предпочтительнее употреблять в пищу полиненасыщенные жиры (оливковое масло, рыбий жир, орехи, авокадо). Следует также снизить потребление насыщенных жиров (сливочное масло, сыр) и трансжиров (полуфабрикаты и готовая выпечка, фастфуд и маргарины).
Также советуют ограничить потребление сахаров до 10% от общего ежедневного потребления калорий (примерно 12 чайных ложек). И потребление соли - до 1 чайной ложки в день. Рекомендуют использовать йодированную соль.
