Весенняя перезагрузка! Особенности питания в весенне-летний период

Прекрасная погода и солнечный свет инстинктивно повышают наше настроение. В теплое время года нас постоянно тянет выйти из дома: там так много интересного - городские праздники, марафоны, концерты! А еще весна и лето - это период "садово-огородного фитнеса". Нам нужно много всего успеть: посадить, окучить, сделать красивую клумбу, собрать урожай.

С одной стороны, весна и лето - это дополнительные физические нагрузки и импульс для более решительного настроя, чтобы прийти в форму, с другой - не нужно забывать, что и здесь существуют подводные камни. За чем нужно следить, чтобы сохранить отличную физическую форму и хорошее самочувствие, рассказывает Фарида Чукубаева, эксперт по питанию компании Herbalife, специализирующейся на разработке и производстве качественных продуктов для сбалансированного питания и здорового образа жизни.

В теплое время года наша потребность в социальном общении повышается. Этому способствуют комфортная погода, отпуск, выезд на дачу, да и просто случайная встреча на улице с приятелем, которого не видел "уже сто лет". Общаться можно и нужно, но ваше общение не должно быть оправданием нарушению рациона или перееданию!

Здоровое питание в любое время года должно включать все полезные питательные вещества - макронутриенты (белки, жиры и углеводы) и микронутриенты (витамины и минералы). Поэтому так важно не забывать, что даже на залитой солнцем террасе городского кафе "еще один десерт, ведь так хорошо сидим" может быть не самой лучшей идеей.

Не только, но в сезон нет ничего лучше! Овощи и фрукты содержат полезные для нас клетчатку, витамины и минералы, способны поддержать правильную работу кишечника, укрепить иммунитет и замедлить старение. Но мы должны помнить о том, что фрукты и ягоды содержат фруктозу (углеводы), и если их съесть слишком много, это может привести к абдоминальному ожирению. А когда жир скапливается в зоне живота, это, в свою очередь, может грозить метаболическим синдромом.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать минимум пять порций разнообразных фруктов и овощей в день, что соответствует 400 г.

Как это выглядит на практике? Смотрите:

В нашем регионе температура воздуха в мае зачастую превышает 30-градусную отметку, что может грозить обезвоживанием. Эксперты ВОЗ советуют пить не менее 1,5 л воды в день, но признают, что все очень индивидуально и зависит как от погодных условий, так и от состояния здоровья и физической нагрузки конкретного человека.

В любом случае не советую выходить из дома без запаса жидкости. Подойдет обычная вода или вода с добавлением любимых трав и фруктов. Но если времени в обрез, я рекомендую взять с собой готовый сбалансированный продукт - растительный напиток Алоэ от Herbalife. Он содержит более 200 полезных активных веществ и не только предотвратит обезвоживание, но и поддержит естественную работу пищеварительной системы. Можно также обратить внимание и на другие растительные напитки, например, травяные чаи.

Важная рекомендация - ни в коем случае нельзя забывать о белке, поскольку именно этот макронутриент является строительным материалом для всего нашего организма в любое время года. Конечно, можно сослаться на регулярный шашлык на природе, но мы должны учитывать тот факт, что животный белок содержит холестерин, который не во всем полезен для нашего организма.

Гораздо лучше разнообразить рацион, включив в него растительный белок, тем более он растет рядом! Источником растительного белка являются бобовые, орехи и цельные злаки (например, непереработанная кукуруза, просо, овес, пшеница и неочищенный рис).

Что уж говорить, на даче много хлопот и не всегда есть время для тщательного планирования меню. Но для этого и существуют функциональные продукты! Попробуйте заменить завтрак или ужин протеиновым коктейлем, например, Формула 1 от Herbalife. Его формула разработана на основе последних научных разработок, а приготовление занимает всего две минуты. Протеиновый коктейль Формула 1 является абсолютным бестселлером Herbalife в более чем 90 странах мира. Почему? Например, вы можете выбрать коктейль на ваш вкус – нежный шоколад, ваниль, клубника, тропические фрукты, да еще много других! Но еще более важно то, что одна порция Формулы 1 является полноценной заменой приема пищи: в ней содержится не только 9 г высококачественного соевого белка и пищевые волокна, но еще и комплекс из 26 важнейших витаминов и минералов, включая витамины B6, B12, D и C. При этом продукт не содержит лактозу, глютен, искусственные ароматизаторы и полностью подходит для веганов.

Ну а если вы решили сохранить верность традиционному меню, могу посоветовать обратить внимание на протеиновую смесь Формула 3. Помимо растительного белка, она содержит еще и сывороточный. Совсем как в наших любимых кисломолочных продуктах – айране, натуральном йогурте, кефире или сметане. Если добавить эту смесь в ваши любимые блюда, они станут полезнее, поддержат мышечную массу в период садово-огородных физических нагрузок и сохранят чувство сытости на более продолжительный период.

Полноценный прием пищи с белком, углеводами и клетчаткой обеспечит длительную сытость и убережет вас и ваших близких от незапланированных перекусов или избыточного количества фруктов, которые грозят отложиться на боках. Еще одно простое правило - "включать яркость" и добавлять в рацион овощи, ягоды, фрукты, зелень, бобовые, орехи. Но в разумных объемах! Таким образом мы обогащаем наш организм витаминами и минералами, клетчаткой, фитонутриентами и многими другими полезными веществами, которые защищают организм, оказывают поддержку пищеварению и заботятся об иммунитете.