В Кыргызстане богатый урожай сахарной свеклы. Какую поддержку фермеры ждут от государства?
20 сентября в Сокулукском районе Чуйской области начнется ответственная пора для свекловодов - уборка сахарной свеклы. Фермер Миргасым Аллахверанов поделился ожиданиями от нового сезона и секретами по уходу за одной из наиболее важных стратегических культур, обеспечивающих продовольственную безопасность страны.
Прирожденный свекловод
В этом году житель села Первомайского Сокулукского района Миргасым Аллахверанов отдал под сахарную свеклу 17 га из 80. По меркам фермера это немного. Но как бы ни был велик соблазн засеять больше площадей, важно всегда соблюдать севооборот. Это предотвращает быстрое истощение почвы и позволяет получить желаемый результат. Особенно когда благоволит погода, как в нынешнем сезоне - дождливая весна принесла прохладу, драгоценную влагу и надежду на высокий урожай.
Я, как и многие фермеры, в предвкушении богатого урожая. Знаю, что этот год нас порадует.
Уроженец Казахстана приехал во Фрунзе в 1979-м - поступил в сельхозинститут да так и обосновался в Кыргызстане. Вся его жизнь, без преувеличения, связана с сельским хозяйством: еще в школьные годы, вспоминает, ездил с классом на поля сахарной свеклы. После окончания института ушел в науку, около 20 лет проработал на опытно-селекционной станции по сахарной свекле, где создавали новые сорта. А в 2004-м отправился в свободное плавание - начал крестьянствовать и параллельно обучал свекловодов в рамках проекта Германского технического центра.
"Мы организовывали демонстрационные поля, передавали крестьянам знания, и дело пошло на лад. К примеру, в 2011-2012 годах удобрения если и применяли, то только азотные. Фермерам объясняли, что хорошего урожая не будет без правильной системы удобрения. Сегодня они уже очень грамотные, обзавелись современной европейской техникой, - с гордостью рассказывает фермер из Сокулукского района и делится любопытным наблюдением. - Как только люди серьезно занялись свекловодством, они стали приобретать новую технику – доход от свеклы был настолько высоким, что позволял расширять производство. Так устроено мышление сельского труженика: получая прибыль, вкладывать все в развитие дела. Отдохнуть, пожить в свое удовольствие, поправить пошатнувшееся здоровье - это последнее, о чем он думает".
Главнее всего - погода в поле
- Миргасым Ахмедович, а вы помните свой первый урожай - сколько свеклы собрали с поля?
- Впервые сахарную свеклу я посеял в 2011 году и сразу получил хороший урожай - 86 тонн. Глядя на это, живущие по соседству крестьяне тоже потихоньку занялись свекловодством. Когда убедились, что при правильном подходе с одного гектара можно собрать до 100 тонн корнеплода, начали вкладывать деньги и сегодня уже обогнали меня по урожайности.
- А как получить эти 100 тонн? Что важно для хорошего урожая?
- Мне кажется, все важно: соблюдение научных рекомендаций, правил агротехники. Необходимо следить за здоровьем почвы, проводить все агротехнические операции в оптимальные сроки.
Если нужно обработать поле сегодня, значит, это нужно сделать сегодня, а не через три дня и не через неделю. Тогда будет хороший результат.
Много лет назад мне казалось, что самое тяжелое время для крестьянина - это пора уборки. Но время изменило мой взгляд. Если не получишь всходы весной, то и осенью будет нечего убирать. С опытом я в этом убедился.
- Что выращиваете, кроме сахарной свеклы?
- Сею озимую пшеницу - она меня любит, и я ее люблю. Меньше четырех тонн с гектара не бывает. Для севооборота сею и другие культуры: люцерну, нут, зерновое сорго, кукурузу на силос, сою. Каждый год получаю стабильный урожай сахарной свеклы - не менее 80-90 тонн с 1 га. Этот год будет плодородным по всем культурам.
- Дождливая весна благоприятствовала?
- В том числе. Как говорят в Центральной Азии, вода - это мать, а земля - отец. Влага усиливает и ускоряет все процессы. И сами фермеры молодцы. Напрактиковались, научились лучше защищать свеклу от сорняков, вредителей и болезней. Поэтому и ожидается, что урожай будет выше среднего в сравнении с предыдущими годами.
Ценовые риски
- В чем главные сложности выращивания сахарной свеклы?
- В сравнении с кукурузой, пшеницей и многолетними травами сахарная свекла очень трудоемкая, капиталоемкая и вместе с тем прибыльная агрокультура. Но есть факторы, влияющие на рентабельность дела. Первая сложность - в нехватке знаний. У всех фермеров разный уровень подготовки. Большинство из них не учились на агрономов и самостоятельно постигали азы земледелия. Вторая проблема - недостаточная механизация. Без техники сейчас никуда. Если ее не хватает, при всем желании невозможно уложиться в оптимальные сроки для проведения сельхозработ. Третье - финансовая составляющая. Те же семена и удобрения от надежных производителей требуют немалых средств.
- При каких еще условиях отечественным фермерам невыгодно заниматься этой сельхозкультурой?
- Если дешевеет сахар (70% оплаты за свеклу фермеры забирают в виде готового продукта, который сами реализуют. - Прим. Kaktus.media). Мы помним кризис 2019 года, когда и в Кыргызстане, и в России произошло перепроизводство сахарного песка, что привело к резкому снижению цен. В тот год я сам понес большие потери в прибыли. А если у фермера снижаются доходы, ему становится сложнее расширить свое производство.
- Какие ожидания от этого сезона? К чему вы готовитесь?
- Поскольку урожай свеклы прогнозируется высоким, также есть риски снижения цен на конечный продукт. По предварительным подсчетам, в этом сезоне мы можем получить свыше 100 тыс. тонн сахара при годовой потребности в 140-150 тыс. И если у нашего главного партнера по ЕАЭС также будет "урожайный" год, излишки сахара пойдут в Кыргызстан. А конкурировать с российским производителем очень тяжело - себестоимость продукта у них ниже. Поэтому хотелось бы заручиться поддержкой правительства в вопросе защиты интересов отечественных фермеров.
Было бы хорошо, если бы власти приняли какие-то сдерживающие меры в случае затоваривания сахаром, чтобы сохранить стабильную и привлекательную для кыргызстанских свекловодов цену.
Экспорт - это вполне реально
- Какую еще поддержку свекловоды хотели бы получить от государства?
- Не будут лишними субсидии на закупку спецтехники, средств защиты растений, семян, выделение льготных кредитов, освобождение от таможенной пошлины при ввозе сельскохозяйственной техники из зарубежных стран. Когда казахстанские фермеры рассказывают, какую поддержку получают от своего государства, я отвечаю: "Зато наши крестьяне - самые крепкие, потому что надеются только на себя". Наверное, когда наше государство разбогатеет, отечественные свекловоды тоже смогут рассчитывать на большую помощь со стороны.
- …и со временем обеспечат годовую потребность страны в сахаре. Мы же на это способны!
- Больше скажу, Кыргызстан даже может экспортировать свою продукцию. Современное свекловодство более инновационное, семена продуктивные. Техника и средства защиты дают возможность увеличить урожай. Достаточно засеять 20 тыс. га при средней урожайности в 50-60 тонн, чтобы покрыть годовую потребность и уйти от импортозависимости.
- А как достичь этого результата?
- Нужно укрупнять крестьянские хозяйства и отходить от мелкотоварного производства - это один из наших главных недостатков. Решать проблемы с нехваткой земли, техники и поливной воды. К примеру, можно устанавливать современные системы доставки воды и экономно ее расходовать: применять дождевание, капельное орошение, бетонировать оросительные каналы или использовать изоляционные материалы во избежание потерь. И навсегда отказаться от ручного полива, напуском, по бороздам, - это самый неэкономичный и затратный способ.
И, конечно, важно создавать условия, при которых фермер будет заинтересован выращивать сахарную свеклу. Деньги здесь играют не последнюю роль. Он должен понимать, что это прибыльное дело и все его труды будут достойно вознаграждены.
Фото на главной странице иллюстративное: agroinvestor.ru.
