В одном из пансионатов Иссык-Куля отравились 30 человек, а в медресе Бишкека - 44 человека
Департамент профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения КР сообщает о регистрации случаев пищевого отравления, связанных с объектами общественного питания.
24 июня в пансионате "Акун" Иссык-Кульского района зарегистрирован случай массового пищевого отравления, пострадали 30 человек. Все заболевшие употребляли пищу в пищеблоке пансионата. В ходе проверки за выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований составлены три протокола о правонарушении, наложены административные взыскания на общую сумму 21 тыс. сомов, выдано санитарное предписание об устранении выявленных нарушений.
Кроме того, в Бишкеке был зарегистрирован случай пищевого отравления в медресе им. Абдуллах ибну Масъуд: пострадали 44 человека, из них 13 госпитализированы.
В Джалал-Абадской области зарегистрированы следующие случаи пищевого отравления.
- В кафе на территории бассейна "Асман" (г. Кочкор-Ата). Пострадали 11 человек, все они употребляли шаурму, бургеры и картошку фри.
- В кафе "Шаурма" (г. Майлуу-Суу) отравились семь человек.
- В фаст-фуде "Доннер-Кебаб" (г. Манас), три пострадавших, употребивших шаурму.
В Джалал-Абадской области составлены протоколы, наложен административный штраф на 36 тыс. сомов, а также приостановлена деятельность кафе.
Департамент призывает руководителей пансионатов, гостиниц, кафе, ресторанов и других объектов общественного питания обеспечить неукоснительное соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
Особое внимание необходимо уделять:
- соблюдению технологии приготовления блюд;
- соблюдению условий и сроков хранения пищевой продукции;
- проведению производственного контроля;
- своевременному прохождению медицинских осмотров и гигиенического обучения персоналом;
- соблюдению правил личной гигиены;
- а также выполнению всех требований, направленных на обеспечение безопасности пищевой продукции.
Гражданам рекомендуется при посещении объектов общественного питания обращать внимание на санитарное состояние предприятия и соблюдение персоналом правил личной гигиены, не приобретать готовую пищу в местах несанкционированной торговли, соблюдать правила личной гигиены, включая мытье рук перед приемом пищи, а также
воздерживаться от употребления продукции, безопасность которой вызывают сомнения.
При появлении симптомов пищевого отравления - болей в животе, диареи, рвоты, повышения температуры или выраженной слабости - необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением.
Позже в пансионате "Акун Иссык-Куль" прокомментировали произошедшее. Там отметили, что с пониманием относятся к обеспокоенности со стороны гостей.
"На сегодняшний день официальная проверка и лабораторные исследования еще не завершены. Мы полностью сотрудничаем с компетентными госорганами, предоставили все необходимые документы и образцы и ожидаем официального заключения. После завершения проверки мы обязательно опубликуем результаты", - сообщили в пансионате.
