Причиной отравления в ресторане "Ала-Тоо" стала сальмонелла в курице

2942  0

тема: Отравление в ресторане "Ала-Тоо"

В Центре госсанэпиднадзора Бишкека сообщили, что в результатах проб, взятых у больных, выявлена сальмонелла. Таким образом, специалисты подтвердили свои предположения, сделанные после того, как в больницы массово начали обращаться гости ресторана.

Сальмонелла оказалась в курице по-тайски в кляре. В Центре госсанэпиднадзора считают, что это говорит о нарушении технологии приготовления продуктов и условий хранения.

Сегодня в "Ала-Тоо", закрытом для посещения, должна пройти дезинфекционная обработка кухни.

Напомним, в ресторане "Ала-Тоо" произошло массовое пищевое отравление. Начиная с 31 марта в Республиканскую клиническую инфекционную больницу с признаками пищевого отравления обратились 204 пострадавших.

Кроме того, в лечебные организации Чуйской, Иссык-Кульской и Нарынской областей обратились за медицинской помощью 45 пострадавших, из них стационарное лечение получают 36 больных, 9 пострадавшим оказана амбулаторная помощь.

По факту отравления возбуждено уголовное дело, а ресторан закрыт до выяснения обстоятельств.

Справка

Сальмонеллы - род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек. Вредны для людей и животных при пероральном введении. Некоторые виды являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и сальмонеллезов. Как правило, обитают в кишечнике животных и человека.

Сальмонеллез - острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая сальмонеллами; острое инфекционное антропозоонозное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся в общем случае развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60
URL: https://kaktus.media/372697Копировать ссылку
Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо!
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
  • нельзя использовать в качестве ника чужое реальное имя и/или фамилию
НАВЕРХ  
НАЗАД