Причиной отравления в ресторане "Ала-Тоо" стала сальмонелла в курице
KG

Причиной отравления в ресторане "Ала-Тоо" стала сальмонелла в курице

Все самое интересное в Telegram
В Центре госсанэпиднадзора Бишкека сообщили, что в результатах проб, взятых у больных, выявлена сальмонелла. Таким образом, специалисты подтвердили свои предположения, сделанные после того, как в больницы массово начали обращаться гости ресторана.

Сальмонелла оказалась в курице по-тайски в кляре. В Центре госсанэпиднадзора считают, что это говорит о нарушении технологии приготовления продуктов и условий хранения.

Сегодня в "Ала-Тоо", закрытом для посещения, должна пройти дезинфекционная обработка кухни.

Напомним, в ресторане "Ала-Тоо" произошло массовое пищевое отравление. Начиная с 31 марта в Республиканскую клиническую инфекционную больницу с признаками пищевого отравления обратились 204 пострадавших.

Кроме того, в лечебные организации Чуйской, Иссык-Кульской и Нарынской областей обратились за медицинской помощью 45 пострадавших, из них стационарное лечение получают 36 больных, 9 пострадавшим оказана амбулаторная помощь.

По факту отравления возбуждено уголовное дело, а ресторан закрыт до выяснения обстоятельств.

Справка

Сальмонеллы - род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек. Вредны для людей и животных при пероральном введении. Некоторые виды являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и сальмонеллезов. Как правило, обитают в кишечнике животных и человека.

Сальмонеллез - острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая сальмонеллами; острое инфекционное антропозоонозное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся в общем случае развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.

Отравление в ресторане "Ала-Тоо" (11 статей)
В ресторане "Ала-Тоо" провели дезинфекцию. Заведение продолжит работу
11 Апреля 2018, 21:12
Массовое отравление в "Ала-Тоо". Что рассказывают пострадавшие
4 Апреля 2018, 13:14
Отравление на свадьбе. Ресторан "Ала-Тоо" ждет результатов экспертизы
4 Апреля 2018, 11:47
Есть тема? Пишите Kaktus.media в Telegram и WhatsApp: +996 (700) 62 07 60(Бишкек)
url: https://kaktus.media/372697