В ресторане "Ала-Тоо" провели дезинфекцию. Заведение продолжит работу

2450  9

тема: Отравление в ресторане "Ала-Тоо"

С целью устранения причин массового пищевого отравления и пресечения дальнейшего распространения патогенной микрофлоры в производственных помещениях (на кухне) ресторана "Ала-Тоо" провели дезинфекцию. Об этом сообщили в Госсанэпиднадзоре.

По данным ведомства, вероятной причиной отравления явилось несоблюдение санитарного режима в ресторане, нарушение технологического процесса приготовления и сроков хранения курицы по-тайски.

"После проведения генеральной уборки специалисты повторно отобрали 20 смывов с инвентаря, оборудования и посуды. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) не обнаружены", - отмечают в центре.

Сотрудники центра и ресторана разработали программу производственного контроля соблюдения санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Учитывая результаты лабораторных исследований, ЦГСЭН сообщил, что ресторан "Ала-Тоо" в ближайшее время возобновит работу.

Напомним, в ресторане "Ала-Тоо" произошло массовое пищевое отравление. Начиная с 31 марта в Республиканскую клиническую инфекционную больницу с признаками пищевого отравления обратились 204 пострадавших.

Кроме того, в лечебные организации Чуйской, Иссык-Кульской и Нарынской областей обратились за медицинской помощью 45 пострадавших, из них стационарное лечение получают 36 больных, 9 пострадавшим оказана амбулаторная помощь.

По факту отравления возбуждено уголовное дело, а ресторан закрыт до выяснения обстоятельств.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60
URL: https://kaktus.media/372996Копировать ссылку
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
горожанин
11.04.2018, 21:43

Если это все за счет государства не удивлюсь! 

Госсанэпиднадзор вам необходимо работать в рамках законодательства. У нас сколько пунктов быстрого общественного питания, а ваши сотрудники каждый месяц по 200 сомов собирают и даже не заходят к ним на кухню!

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Как всегда
11.04.2018, 21:58

Со дня открытия эта первая дезинфекция))) хорошо, что узнали как это делается! Как легко они отделались, это только в нашей стране может быть такое, вся страна с замиранием сердце, с ликованием следят за перестановкой кадров кто кого перещеголяет назначениями, достали!!! А отравиашиеся посетители ресторана, как будто их и не было. ЧУДЕСА!!!

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
да уж
11.04.2018, 22:10

разве дело в дезинфекции помещения? 

а как насчет контроля качества продуктов? кто его "продезинфицирует"? рабочий персонал проходил мед осмотр? кто следит за тем как часто рабочий персонал моет руки?

а кто понесет отвественность за отравление почти 200 человек? или штраф в смешные 25 тыс сом и есть вся ответственность?

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Карма: +348
Сумма оценок комментариев
Плюсов: 536
Минусов: 188
Комментариев: 605

Ну хоть у персонпла санкнижки есть,проверили???

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Gorez
12.04.2018, 09:17

..."ЦГСЭН сообщил, что ресторан "Ала-Тоо" в ближайшее время возобновит работу...", а у нас что,  ЦГСЭН, теперь является  пиар службой ресторана "Ала-Тоо",,,?

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Эхехе
12.04.2018, 09:19

Они эти санкнижки экстренно купили в поликлиниках.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Бакыт
12.04.2018, 10:40

ну вот вам и результат, когад ты тетя премьера- да хоть 100 человек отравишь и даже убьешь, все равно не понесешь никакого наказания и твой бизнес будет процветать! 

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Оо
12.04.2018, 12:18

Отравленные подайте в суд за моральный ушерб. Хоть накажете хозяев ресторана а то от государства нет толку.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
12.04.2018, 15:02
Карма: +299
Сумма оценок комментариев
Плюсов: 502
Минусов: 203
Комментариев: 355

Дамы и господа, на этом заведении можно ставить крест... Пятно на всю жизнь

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
  • нельзя использовать в качестве ника чужое реальное имя и/или фамилию
  • нельзя указывать ссылки и гиперссылки на посторонние сайты
НАВЕРХ  
НАЗАД