Минсельхоз: В Кыргызстане нет дефицита молока и молочной продукции
KG

Минсельхоз: В Кыргызстане нет дефицита молока и молочной продукции

Все самое интересное в Telegram

Дефицита сырьевого молока и молочной продукции в Кыргызстане нет. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства КР.

В данное время в стране работают более 20 крупных молокозаводов, в том числе небольшие индивидуальные предприятия, у которых нет проблем с сырьем.

Сообщается, что потребность населения Кыргызстана на 2021 год составила 889 300 тонн молока и молочной продукции. За 10 месяцев 2021 года производство молока составило 1 млн 709 тыс. 900 тонн. Из расчета на душу населения на год потребность составляет 133,3 кг молока и молочной продукции. Соответственно, на сегодняшний день обеспеченность молоком и молочной продукцией составляет 192,27%.

А если сравнивать с предыдущим годом, то в 2021-м производство молока выросло на 3 100 тонн.

№ п/пНаименование продуктов и сырья животного происхожденияИмпорт, тоннЭкспорт, тонн
1Молочная продукция10008,818268,4
2Молоко пастеризованное14,32754,5
3Сухое молоко133815
4Сыр721,23117,1
5Масло сливочное713971,5

Уточняется, что спрос на молоко и молочную продукцию возрос из-за предстоящих новогодних праздников, как со стороны населения, так и со стороны производителей молочной продукции. Например, производители кондитерских изделий (конфеты, печенье, торты) тоже увеличили объемы закупок молока для производственных целей и подготовки к предновогодним продажам.

"В целом количество сырого молока на рынке не снизилось, однако в связи с увеличением болезней скота в предзимний период молочные заводы, в том числе ОАО "Бишкексут", усилили требования к сырому молоку и воздерживаются от покупки сырого молока у фермеров, у которых животные проходят процедуру ветеринарного лечения", - сказано в сообщении.

Напомним, буквально вчера в соцсетях пользователи начали обсуждать отсутствие на полках столичных магазинов молока от компании "Бишкексут" (торговая марка "Веселый молочник"). В самой компании это объяснили сезонной нехваткой сырого молока.

Есть тема? Пишите Kaktus.media в Telegram и WhatsApp: +996 (700) 62 07 60(Бишкек)
url: https://kaktus.media/449608