"Султан кебаб" - вкусная турецкая кухня в центре Бишкека
И еда вкусная и сытная, так же как и удобное место расположения в центре города.
Первое, что мы увидели, зайдя в само кафе - аквариум с рыбками. Милая деталь, придающая атмосферу уюта.
Налево – кухня, направо - два зала, где могут уютно расположиться приблизительно по 30 человек. Оформление простое, но приятное. Есть столики на двоих и удобные диванчики для компании побольше. Залы светлые. На стене висит большой телевизор, который показывает музыкальные клипы. Музыка, в основном, европейская, которая звучит приятным фоном и не мешает беседовать или сосредоточиться на еде.
Официанты помогли выбрать нам столик и принесли меню. Заметили, что весь обслуживающий персонал очень вежлив. Хотя некоторым официантам пока еще и не хватает опыта, но видно, что они стараются обслужить каждого клиента как можно лучше.
Меню для кафе довольно обширное. В основном, конечно, блюда турецкой кухни, но есть и несколько европейских блюд: мясо по-французски, солянка и даже пицца.
Большинство представленных в меню турецких блюд содержат мясо, причем высокого качества, и при этом цены у них не выше, чем в других кафе такого типа.
Алкоголя на первом этаже нет, поскольку первый и второй залы ориентированы на семьи, некурящих и непьющих людей. Пока мы разглядывали заведение, нам уже начали приносить наши вкусняшки. Мы заказали искендер, шаурму, султан кебаб, пиде с сыром и адана кебаб.
Для тех, кто не особо знаком с турецкой кухней, поясним: искендер - это кусочки жареной баранины, политые вкуснейшим красным соусом со свежими овощами и йогуртом.
Султан кебаб подали через 25 минут. Это кусочки мясного фарша, завернутые в тесто. Подается с рисом и морковным салатом. Если кебаб завернуть в лаваш, получится примерно то же самое, этакие турецкие роллы, но вся прелесть блюда во вкусном мясе и сыре.
Пиде с сыром был покрыт нежным белым настилом из сыра, который чувствовался в полной мере, но при этом не перебивал вкуса отличного теста.
Адана кебаб - это блюдо из мясного фарша. Его подали с рисом, салатом, луком и пропитанной мясным соусом вкусной лепешкой.
Каждое блюдо было огромным! Мы просто не смогли все съесть и унесли с собой в офис добрую половину заказанного. Вкус заказанного нами и атмосфера заведения позволили ощутить себя как дома.
В итоге за 5 человек мы заплатили 1 386 сомов, по 277 сомов на каждого (что приятно удивило). Менеджер на выходе также поинтересовалась, все ли нам понравилось. Это приятно. Забота о клиенте - значит, забота и об имидже кафе.
Стоит отметить, что в обеденное время попасть сюда сложно. Уже в 12.10 заняты все столики, так что приходить сюда надо чуть раньше или вечерком, чтобы насладиться вкусом турецких блюд в центре Бишкека.
