А вы пробовали варить и есть сумелек? Отвечают политики

Традиционное блюдо для Нооруза - сумелек готовится задолго до самого праздника. А в предпраздничный день подготовка вступает в финальную часть. Сумелек варится сутки, а повара проводят время у казана вместе с песнями и танцами.

Сумелек - весьма специфическое блюдо, которое может быть не по вкусу всем. Но для тех, кто его распробовал, это неотъемлемая часть Нооруза.

Kaktus.media решил выяснить у известных людей, пробовали ли они варить сумелек и как к нему относятся.

Аида Исмаилова, депутат Жогорку Кенеша

- Я варила сумелек с нашим молодежным крылом в 2015 году, и это был мой первый опыт. Для меня он стал вкусным, потому что в детстве я его никогда не пробовала - считала его жирным и неаппетитным.

В Нарыне, куда я поеду на встречу с избирателями, наверняка будет это угощение. Мои дети будут со мной, и этот сумелек станет прекрасным воспоминанием детства.

Канат Музуралиев, депутат БГК

- Сам я лично никогда не готовил сумелек, но в прошлом году впервые увидел, как это делается. Наши соседи рассказали о том, какая долгая подготовка, начиная с выращивания пшеницы. А еще мне нравится атмосфера во время приготовления: какие все дружные, дети играют, соревнуются за право помешать казан. Я тоже мешал и загадывал желание.

Алмамбет Шыкмаматов, депутат Жогорку Кенеша

- К сожалению, мы в семье никогда не готовили сумелек, потому что живем в этажном доме. Но я обязательно пробую его на праздник. Без него уже и праздник не праздник.

Алтынай Омурбекова, вице-премьер-министр

- Лично сама я никогда не готовила сумелек, но принимала участие - мешала и загадывала желание. Вообще, для себя это блюдо я открыла недавно и попробовала его на вкус.

Что касается моих детей, наверное, они даже не знают о нем ничего, к сожалению.

Но приготовление сумелека - отличная традиция, которую надо беречь.

Страна тоже готовилась к празднику Нооруз - варили сумелек, жарили боорсоки.