Удобрение для огорода из пищевых отходов. Учитель школы создала компост-аппарат
Нурзат Жумамудунова – учительница химии и биологии СОШИ №71, координатор проекта "Эковолонтер" и экоактивистка. Она неравнодушна к состоянию экологии в стране и создала проект по компостированию пищевых отходов, который реализуется командой проекта "Эковолонтер" при поддержке ПРООН.
Автор проекта по переработке пищевых отходов в удобрения Нурзат Жумамудунова рассказала Kaktus.media о процессе компостирования с использованием аппарата и без.
"50% мусора на свалке - пищевые отходы. Хотя из них можно получить удобрение, вместо того чтобы просто выкинуть. Некоторые собирают пищевые отходы и выкидывают в огород, а потом сжигают вместе с листьями и травой. Во-первых, сжигать вредно. Во-вторых, кто не сжигает мусор, собирает его в целлофановые пакеты, и все это воняет. Мы живем за городом, у нас мусор забирает частная компания раз в неделю и отправляет на полигон", - рассказывает Нурзат Жумамудунова, координатор проекта "Эковолонтер".
Вся эта ситуация с мусором и загрязнением окружающей среды натолкнула меня на создание проекта. Это немного муторно, но если привыкнуть сортировать мусор и отправлять его на переработку, можно получить не только удобрение, но и внести свой вклад в сохранение экологии.
У Нурзат есть несколько предложений по переработке пищевых отходов.
"Если вы живете в частном доме и имеете огород, можно самостоятельно перерабатывать мусор и получать удобрение. Для этого необходимо поставить бочку без дна. Складывать туда измельченные пищевые отходы и посыпать их золой. Выглядеть должно так: слой отходов, слой золы, чтобы не прилетали насекомые. Через несколько месяцев содержимое бочки закопать в яму глубиной 1,5 метра. Через шесть месяцев содержимое ямы можно использовать как удобрение. Это долгий путь, но подходящий для тех, у кого нет аппарата для компостирования", - говорит она.
По словам Нурзат, использование аппарата для компостирования сокращает время переработки пищевых отходов в удобрение.
"Можно сделать большой или маленький аппарат. Для его изготовления требуются материалы для теплого пола, терморегулятор, листы нержавеющего металла, сетка, электроисточник. Использовать аппарат легко, он экономичен. Можно установить на балконе или во дворе. Нужно сложить туда измельченные пищевые отходы, полить раствором из воды, дрожжей и сахара. Держать при температуре +18...+25 градусов. Спустя месяц готовое удобрение начнет сыпаться через сетку в аппарате в нижний отдел", - сказала координатор проекта "Эковолонтер".
Этот аппарат лучше, чем ждать переработки в бочке и яме шесть месяцев. Отходы можно измельчить в блендере или на доске, перед тем как отправить их в аппарат. Это сократит время переработки.
Проект "Эковолонтер" 4 сентября организовал экотур по объектам компостирования для заинтересованных экоактивистов, представителей различных экодвижений и экокомпаний. Для поддержки проекта или записи на следующий экотур можете писать на e-mail: [email protected].
Все вопросы по переработке пищевых отходов и изготовлению аппарата для компостирования можно задать координатору проекта "Эковолонтер" Нурзат Жумамудуновой по телефону или WhatsApp: 0703 10 62 13.
