Кыргызстан полностью обеспечивает себя только тремя продуктами, и среди них нет мяса
Кыргызстан сегодня полностью обеспечивает себя только тремя продуктами. Об этом 23 ноября на брифинге сообщил министр сельского хозяйства Аскарбек Джаныбеков.
По его словам, в первую очередь Кыргызстан обеспечивает себя полностью молоком, продуктами переработки молока и экспортирует продукцию.
"Если считать, что в среднем один кыргызстанец должен использовать 198 килограммов молочных продуктов в год, то мы обеспечиваем себя полностью. Картофель должны потреблять порядка 98 кг в год. Мы обеспечиваем себя и экспортируем. Овощами тоже обеспечиваем полностью и имеем возможность экспортировать. Все остальное мы не производим в достаточном количестве", - сказал глава ведомства.
Мяса республика производит только 68% от необходимого объема, сахар - 56%, куриное яйцо - в среднем кыргызстанец должен потреблять 180 штук, мы обеспечиваем себя ровно наполовину, на 50%. Тут мы импортозависимые. По растительному маслу ситуация тоже не радужная. Производим порядка 20%, остальное импортируем.
"К основному рациону, состоящему из девяти продуктов, в этом году добавляем мясо рыбы. В Кыргызстане культура потребления меняется, увеличивается потребление рыбы. В этом году в два раза увеличился объем рыбной продукции. В следующем году будет такой же объем, если не больше. Чтобы в достаточном объеме обеспечить, а это 9,8 кг рыбной продукции на одного кыргызстанца, мы должны производить порядка 55 тыс. тонн в год. Если мы пойдем такими темпами, мясом рыбы на 100% будем обеспечивать себя лет через пять", - отметил Джаныбеков.
