"Тойбосс" - гарантия качества и безопасности

7 июня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов, напоминающий о важности качества и безопасности всей нашей пищи. В мире, где здоровье зависит от того, что мы едим, безопасность пищевых продуктов должна быть приоритетом для каждой компании.

Компания "Тойбосс" в Кыргызстане служит ярким примером ответственного подхода к безопасности пищевых продуктов.

Контроль качества продукции осуществляется благодаря следующим пунктам:

• Международные стандарты. Производство "Тойбосс" сертифицировано по стандартам ISO 22000:2018 и FSSC 22000 от организации TÜV Thüringen e.V., FSSC 22000 является одной из самых строгих систем сертификации в области пищевой безопасности и открывает доступ к международным рынкам.
• Соответствие халал-продикции. Все сырье, поставщики, убойные цеха и производственные процессы компании соответствуют стандартам халал-продукции, что подтверждено ДУМК Казахстана и Кыргызстана, а также Центром развития халал-индустрии Кыргызстана.
• Собственная птицефабрика "Агро Куш". Компания контролирует сырье благодаря собственной птицефабрике, где все процессы ведутся по международному стандарту FSSC 22000.
• Собственный убойный цех. Современный убойный цех обрабатывает 22 тонны живого веса за смену, строго соблюдая принципы халал-продукции, законодательные требования и требования системы ХАССП. Безопасность продукции начинается с тщательного ветеринарного осмотра животных и продолжается на всех этапах контроля, включая санитарную экспертизу.
• Система прослеживаемости. Система прослеживаемости по QR-коду, разработанная специально для "Тойбосс", позволяет отслеживать каждую единицу продукции на всех этапах - от убойного цеха до прилавка. Сканируя QR-код или номер партии, можно узнать происхождение компонентов продукта, детали процесса производства, результаты контроля качества и точки дистрибюции.
• Аккредитованная лаборатория. Наличие собственной лаборатории позволяет проверять качество сырья и готовой продукции, а также чистоту оборудования, помещений и спецодежды сотрудников.

Всемирный день безопасности пищевых продуктов подчеркивает важность таких инициатив, показывая, как компании могут защитить здоровье потребителей через строгие меры контроля и постоянное совершенствование процессов.