Как избежать проблем со здоровьем во время новогоднего застолья. Коротко

Нутрициолог Марина Дуйшенкулова ранее рассказала, как сделать новогодний стол более безопасным и полезным. В Республиканском центре укрепления здоровья дали короткие рекомендации, что делать, чтобы новогоднее застолье не привело к проблемам со здоровьем.

По теме:

Как отметить Новый год, не подвергая организм опасности? Советы нутрициолога

• Старайтесь не переедать! Из-за изобилия блюд идет нагрузка не только на желудочно-кишечный тракт, но и на другие органы - печень, почки, сердце.
• Следите за водным балансом. Это поможет организму восстановиться. На 1 кг массы тела рекомендуется 30 мл воды в день.
• Поужинайте лучше между 18 и 20 часами. А в полночь, во время встречи Нового года, можете немного перекусить, чтобы не было нагрузки на организм.
• Салат с майонезом - это скоропортящийся продукт. Чтобы избежать пищевой токсикоинфекции либо отравления, а такую небезопасную заправку заменить не получается, заправляйте ранее приготовленные салаты перед самой подачей.
• Готовьте порционно и храните все по ингредиентам отдельно в холодильнике. Даже если вы храните готовые салаты в холодильнике, нет гарантий, что утром они будут безопасными.
• Воздерживайтесь от жирного и жареного - при жарке растительное масло превращается в "плохой" холестерин, который накапливается в сосудах, что приводит к заболеваниям.
• Во избежание нагрузки на организм основные блюда лучше готовить на пару либо в духовке. Это полезно - сохраняются все витамины, микроэлементы.
• Пусть на вашем новогоднем столе будет больше свежих фруктов, овощей и зелени. Тщательно вымойте их перед подачей.
• Постарайтесь снизить употребление алкоголя, а лучше откажитесь от него вовсе ради вашего здоровья!
• В случае пищевого отравления немедленно обращайтесь к врачу!

Фото на главной странице иллюстративное: thevoicemag.ru.