В Кыргызстане за год подорожали молоко, сахар и подсолнечное масло
Отдел информационного обеспечения аппарата правительства предоставил анализ динамики рыночных розничных цен на социально-значимые продовольственные товары за период с 30 декабря 2014 года по 17 декабря 2015-го.
Так, более всего подорожали молоко (на 14,7%), сахар-песок (на 5,6%), масло подсолнечное (на 4,9%), макаронные изделия (на 5,7%). Незначительное повышение цен отмечалось на рис импортный (2,4%).
Снижение цен отмечалось на муку 1-го сорта (на 9,8%), мука 2-го сорта (на 6,0%), хлеб из муки 1-го сорта (на 3,4%), рис местный (0,4%), масло сливочное (на 2,6%), яйцо куриное (на 1,7%), мясо: баранина (8,2%), говядина (9,9%), свинина (1,6%). Кроме этого, подешевел картофель на 54%, морковь (на 21,8%), лук репчатый (на 49,2%), редька (на 20,2%), свекла (на 24%), капуста (на 21%).
Таблица наглядно отражает ценовую ситуацию, сложившуюся к середине декабря по сравнению с началом текущего года:
| наименование | единица измерения | уровни средних рыночных цен по республике (в сомах) | 17 декабря 2015г. 30 декабрю 2014г., % | |
| 30 декабря 2014 | 17 декабря 2015 | |||
| Мука 1 сорта | кг | 30,50 | 27,50 | 90,2 |
| Мука 2 сорта | кг | 22,55 | 21,19 | 94,0 |
| Хлеб из муки 1 сорта | кг | 41,66 | 40,24 | 96,6 |
| Молоко пастеризованное 2,5% жирности | литр | 58,97 | 67,63 | 114,7 |
| Сахар-песок | кг | 50,91 | 53,75 | 105,6 |
| Рис местный (кроме узгенского) | кг | 84,06 | 83,75 | 99,6 |
| Рис импортный | кг | 70,50 | 72,19 | 102,4 |
| Масло сливочное | кг | 284,69 | 277,19 | 97,4 |
| Масло подсолнечное бутил. | л | 89,69 | 94,38 | 104,9 |
| Макаронные изделия | кг | 43,94 | 46,44 | 105,7 |
| Мясо баранина | кг | 309,69 | 284,38 | 91,8 |
| Мясо говядина | кг | 343,44 | 309,38 | 90,1 |
| Мясо свинина | кг | 284,38 | 280,0 | 98,4 |
| Яйцо куриное | 10 шт. | 75,00 | 73,75 | 98,3 |
| Картофель | кг | 26,06 | 12,00 | 46,05 |
| Морковь | кг | 21,75 | 17,00 | 78,2 |
| Лук репчатый | кг | 28,81 | 14,63 | 50,8 |
| Редька | кг | 24,75 | 19,75 | 79,8 |
| Свекла | кг | 35,75 | 27,19 | 76,05 |
| Капуста | кг | 25,00 | 19,75 | 79,0 |
Так, по состоянию на 17 декабря 2015 года средняя розничная цена на пастеризованное молоко по республике сложилась на уровне 67,63 сома/литр, что выше цен начала года на 8,66 сома/литр (с 58,97 до 67,63 сома/литр).
Государственным агентством антимонопольного регулирования при правительстве Кыргызской Республики на постоянной основе проводится работа по отслеживанию ситуации на рынке молока по всей цепочке – от производства сырого молока, его поставки на промышленные предприятия, далее – в торговые сети – и до поступления до конечного потребителя.
"Объективно закупочная цена на молоко сырое подвержена сезонному влиянию, наблюдается ежегодное снижение цен в весенне-осенний период. С приходом весны коровы дают приплод, дешевеют корма, растут объемы надоев. При этом динамика средних цен на пастеризованное молоко 2,5% жирности не подвержена сезонному фактору", - отметили экономисты.
По их данным, основной причиной снижения закупочных цен на сырое молоко является отсутствие сбыта готовой продукции. Только по Чуйской области перерабатывается лишь 10% от общего объема надоенного молока. Таким образом, 90% сырого молока направляется либо на рынки для прямой реализации без промышленной переработки, либо присутствует теневая переработка.
Динамика средних цен на молоко, начиная с закупки у фермеров до реализации в магазинах (рынках, торговых сетях), по республике с января по декабрь 2015 года:
| январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | |
| закупка посредников | 19,8 | 19,5 | 17,7 | 15,1 | 12,8 | 12,0 | 11,7 | 12,6 | 15,5 | 15,8 | 17,4 | 17,6 |
| закупка предприятий | 23,6 | 23,3 | 22,1 | 19,3 | 16,6 | 15,8 | 15,5 | 16,0 | 17,2 | 18,6 | 19,9 | 20,3 |
| оптово-отпускные цены предприятий | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 41,1 | 39,4 | 35,2 | 35,2 | 36,0 |
| розничные цены сырого молока | 31,8 | 30,5 | 30,8 | 29,8 | 27,9 | 26,5 | 26,8 | 28,0 | 27,0 | 28,8 | 33,5 | 32,7 |
| розничные цены на пастеризованное молоко 2,5% | 61,5 | 61,5 | 65,1 | 68,8 | 68,6 | 68,3 | 68,8 | 69,0 | 69,0 | 68,6 | 68,8 | 68,3 |
Макаронные изделия повысились в цене на 2,50 сома за килограмм (с 43,94 до 46,44 сома/кг), рост цен отмечается в основном на импортные макароны (Казахстан).
Рис импортный повысился в цене на 1,69 сома за килограмм (с 70,50 до 72,19 сома). Сахар повысился в цене на 2,84 сома за килограмм (с 50,91 до 53,75 сома). Масло подсолнечное повысилось в цене на 4,69 сома/литр (с 89,69 до 94,38 сома/л).
Повышение цен за анализируемый период отмечается только на молоко пастеризованное, макаронные изделия, сахар, рис импортный и масло подсолнечное. Цены на другие основные продукты питания имеют тенденцию снижения.
Рост цен на макаронные изделия, рис импортный, сахар и масло подсолнечное обусловлено колебанием валют, которое является одним из основных факторов, определяющим розничные цены на импортируемые товары. С начала текущего года рост курса доллара США к сому составил 28,8% (с 58,8956 сома до 75,88 сома).
Необходимо отметить, что Государственное агентство антимонопольного регулирования при правительстве Кыргызской Республики проводит постоянную работу с мукомольными и хлебопекарными предприятиями республики по вопросам насыщения рынка мукой, недопущения необоснованного повышения цен на муку и социальный хлеб для наиболее уязвимых слоев населения.
Вместе с этим следует отметить, что продовольственные рынки, за исключением оптового рынка сахара, являются конкурентными, вмешательство антимонопольного органа предусмотрено только в особых случаях, предусмотренных законодательством.
