Часть пострадавших с ботулизмом отравилась домашним салатом-ассорти
KG

Часть пострадавших с ботулизмом отравилась домашним салатом-ассорти

Все самое интересное в Telegram

Стала известна причина заболеваемости ботулизмом у части пострадавших во время массового отравления. Об этом сегодня, 18 января, Kaktus.media рассказал завотделом надзора за безопасностью питания и профилактики неинфекционных заболеваний Департамента профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора Токтогул Базарбаев.

По его словам, выяснилось, что шесть человек из Тогуз-Торукского района Джалал-Абадской области отравилась консервированной продукцией - салатом домашнего изготовления ассорти: помидоры, огурцы, перец и так далее. В Кочкорском районе Нарынской области источниками отравления были продукты как домашнего, так и промышленного изготовления. Сейчас выясняется, где они были куплены и изготовлены. Расследование продолжается.

Напомним, что в Кыргызстане зафиксирована вспышка ботулизма. 7 января в больницу доставлено 24 человека с диагнозами "пищевая токсикоинфекция" и "ботулизм" из Джалал-Абадской и Нарынской областей. Из них по дороге в больницу скончались два человека. Состояние восьми человек из 22 госпитализированных расценивалось как тяжелое. После оказанной помощи большая часть больных пошла на поправку.

В Минздраве заявили, что принимаются все необходимые противоэпидемиологические мероприятия с целью выяснения причин массовых отравлений. В очагах заболевания отобраны остатки пищевых продуктов и доставлены на исследования в Центры профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора, проводится подворный обход – выявлены лица, употреблявшие продукты совместно с потерпевшими. Изъяты консервы.

Справка

Ботулизм - острое инфекционное заболевание, возникающее вследствие употребления продуктов, содержащих токсин, вырабатываемый бактериями ботулизма, и характеризующееся параличом мускулатуры.

Бактерии ботулизма размножаются и выделяют сильнейший природный токсин (яд), смертельная доза которого для человека в пределах 0,3 микрограмм, он образуется в условиях отсутствия кислорода, токсин в 375 тыс. раз сильнее яда гремучей змеи.

Инкубационный период - от нескольких часов до суток, реже - до 2-3 дней и зависит от количества ботулотоксина, попавшего в организм человека.

Заболевание начинается, как правило, внезапно. У заболевшего появляется сухость во рту и мышечная слабость, нарушается зрение. Беспокоит "туман", "сетка" перед глазами, плохо различаются близлежащие предметы. Больной не может читать, отмечает двоение предметов. Часто нарушается глотание. Появляется ощущение присутствия инородного тела в глотке, першение, затруднено глотание пищи. Лицо маскообразное, зрачки расширены, дыхание поверхностное.

Больные ботулизмом должны лечиться только в больнице, так как лечение специфическое и требует стационарных условий и наличия противоботулинической вакцины.

Есть тема? Пишите Kaktus.media в Telegram и WhatsApp: +996 (700) 62 07 60.
url: https://kaktus.media/331584