Управление образования мэрии: Родители и дети довольны питанием в детсадах
Сегодня, 25 августа, правозащитница Анара Дауталиева объявила голодовку из-за некачественной, по ее мнению, поверки продуктов питания в трех столичных детсадах. По ее словам, в детские сады №100, 112, 107 поставляются некачественные продукты питания. Проверка была проведена в начале августа, на качество проверялись молоко и масло, которое дают малышам.
Дауталиева требует уволить чиновников, которые, по ее мнению, занимаются поставкой некачественной продукции на детские столы.
Kaktus.media связалась с начальником Центра образования мэрии Бишкека Сауле Мейрмановой, которая ответила на вопросы редакции по данному поводу.
- Расскажите для начала, на каком основании Анара Дауталиева проверяет детские учреждения?
- Дауталиева является членом тендерных комиссий по покупке продуктов, и члены комиссии имеют право проверять качество поставок на детские кухни. При этом у них должны быть санкнижки и соответствующие документы на предмет проверок. Она недовольна качеством продуктов, но при этом не высказывала неодобрения при заключении тендеров, на которых она присутствовала.
- Что проверялось на качество?
- Пробы масла, молока и сметаны. На руках имеется заключение санитарно-гигиенической лаборатории ЦГСЭН Бишкека. Масло сливочное и молоко соответствуют всем ГОСТам и требованиям. Массовая доля жира масла – 81,8% при требовании в 82%, массовая доля жира молока – 3,2%, норма такая же. Директора детсадов дорожат своими детьми и стараются всегда проверять все привозимые продукты питания.
- А что происходит, если качество не соответствует?
- Происходит замена продуктов на качественные. Механизм отработан, и он очень чутко реагирует на все это. Директора просто не принимают продукты. Поставщики же в свою очередь дорожат этой работой, и они также заинтересованы в слаженной работе. Сейчас они высказывают недовольство тем фактом, что проверки проводились без их присутствия. Вообще когда заключается тендер, по закону необходим сертификат соответствия продуктов от Госстандарта, и у всех наших поставщиков он есть. Директора проверенных садиков не считают, что эти продукты гомогенизированные или из растительных жиров, как утверждает Дауталиева.
- А что во всей этой ситуации говорят родители детей?
- Они всегда переживают за то, что ест их ребенок. В каждом детском саду есть родительский комитет по контролю питания, который проводит проверки по качеству продуктов, и у них также имеются санитарные книжки. Получается, что недоумевают все - от родителей до поставщиков. Ну не может же такое большое количество людей не заметить плохих продуктов, если бы они были!
