Ученые обнаружили самую полезную в мире рыбу

3586  2

Исследователи Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце, обитающем в арктической зоне Сибири, сообщает РИА Новости.

Рыба и морепродукты - основные источники полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3: эйкозапентаеновой и докозагексаеновой. Их употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает деятельность мозга. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих веществ.

По словам заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаила Гладышева, в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает 33 миллиграммов на грамм. "Употребление всего лишь 30 граммов в день этой рыбы, живущей на севере Красноярского края, покроет рекомендуемую медиками суточную норму полезных жирных кислот", - отметил он.

Гладышев добавил, что ученые не выявили существенных факторов, по которым морская рыба полезнее пресноводной. Так, в мышечной ткани сардины суммарное количество эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот достигает 26 миллиграммов на грамм биомассы.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60
URL: https://kaktus.media/382311Копировать ссылку
Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо!
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
Kg
10.11.2018, 21:08

Если бы эти ученые еще посчитали сколько будет стоить 30грам этои рыбы, привезеннои из арктическои Сибири, если Российские законы вобще разрешают ее ловить и продавать?)) Дешевле и безопаснее будет в аптеке купить упаковку капсул с омега3, при этом вы точно знаете, что там чистая омега3, без загрязнителеи, без тяжелых металлов, или радиации, что очень часто встречается у любои рыбы.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
66
11.11.2018, 20:38

Kg

Если бы эти ученые еще посчитали сколько будет стоить 30грам этои рыбы, привезеннои из арктическои Сибири, если Российские законы вобще разрешают ее ловить и продавать?)) Дешевле и безопаснее будет в аптеке купить упаковку капсул с омега3, при этом вы точно знаете, что там чистая омега3, без загрязнителеи, без тяжелых металлов, или радиации, что очень часто встречается у любои рыбы.Наверное вы работаете в аптеке, если так рекламируете амега 3. 

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
  • нельзя использовать в качестве ника чужое реальное имя и/или фамилию
НАВЕРХ  
НАЗАД