Где больше всего едят мясо? Инфографика

1722  8

В последнее время все больше людей хотят сократить потребление мяса или вообще отказаться от него, сообщает BBC. Это часть стремления стать здоровее, уменьшить вред для окружающей среды или позаботиться о благополучии животных.

Треть британцев утверждают, что либо вообще перестали есть мясо, либо уменьшили его количество, в то время как две трети жители США говорят, что они едят один кусок мяса в день.

Рост доходов

За последние 50 лет мировое потребление мяса стремительно возросло. Производство мяса сегодня почти в пять раз выше, чем в начале 1960-х годов - с 70 млн тонн до более чем 330 млн тонн в 2017 году.

Основная причина этого заключается в том, что растет количество людей, которых надо накормить. За этот период население мира удвоилось. В начале 1960-х нас было около трех млрд, а сегодня - более 7,6 млрд.

Но это не до конца объясняет, почему производство мяса увеличилось в пять раз. Еще одним ключевым фактором является рост доходов. Люди во всем мире стали богаче, а средний мировой доход вырос более чем втрое за полвека.

Когда мы сравниваем потребление в разных странах, мы видим, что, как правило, чем богаче мы, тем больше мяса мы едим. В мире стало не только больше людей, но и больше тех, кто может позволить себе есть мясо.

Кто ест больше всего мяса?

В 2013 году, самом последнем статистически доступном году, США и Австралия возглавили таблицы по годовому потреблению мяса. Обе страны имели показатель более 100 кг на человека, что эквивалентно примерно 50 цыплятам или половине коровы (только мясо, без костей и внутренностей).

Фактически высокий уровень потребления мяса наблюдается на Западе, причем большинство стран Западной Европы потребляют от 80 до 90 кг мяса на человека.

На другом конце спектра многие из самых бедных стран мира едят очень мало мяса. Средний эфиопец потребляет всего 7 кг, руандийцы 8 кг и нигерийцы 9 кг. Это в 10 раз меньше, чем в среднем по Европе.

Кыргызстанец, по информации ООН, употребляет от 10 до 500 кг мяса в год, По другой статистике эта цифра равняется 36,9 кг мяса ежегодно. Для сравнения Казахстан употребляет 62,6 кг, а Узбекистан 28,4 кг мяса на душу населения.

Для тех, кто живет в странах с низким уровнем дохода, мясо по-прежнему остается роскошью.

Эти цифры представляют количество мяса на душу населения, доступное для потребления, но не учитывают потери продуктов питания дома или в цехе. В действительности люди едят немного меньше мяса, но это все еще близкая оценка.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60
URL: https://kaktus.media/393490Копировать ссылку
Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо!
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
Странно
24.06.2019, 13:06

У нас везде мясо едят, а потребление небольшое почему то?

Может надо считать не в долларах, а в килограммах мяса на душу населения. Понятно, что у нас мясо дешевле стоит за 1 кг, чем в США или Европе.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Как туз
24.06.2019, 14:52

Странно

У нас везде мясо едят, а потребление небольшое почему то?

Может надо считать не в долларах, а в килограммах мяса на душу населения. Понятно, что у нас мясо дешевле стоит за 1 кг, чем в США или Европе.

Все равно мясо дорогое для большинства кыргызстанцев. Основной рацион многих - это чай, хлеб и картошка.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Не знаю, не знаю
24.06.2019, 16:17

Как туз

Странно

У нас везде мясо едят, а потребление небольшое почему то?

Может надо считать не в долларах, а в килограммах мяса на душу населения. Понятно, что у нас мясо дешевле стоит за 1 кг, чем в США или Европе.

Все равно мясо дорогое для большинства кыргызстанцев. Основной рацион многих - это чай, хлеб и картошка.

По тому что у нас очень много толстожопых детей школьного возраста обоих полов, можно константитровать питаются нормально мясом современное поколение. Это в 90-е все школьники и студенты были стройняшками у нас, нынешние школьники и студенты, как будто бы все дети северо-корейского лидера Ким Чин Ына, все толстые и упитанные.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Как туз
24.06.2019, 16:50

Не знаю, не знаю

Как туз

Странно

У нас везде мясо едят, а потребление небольшое почему то?

Может надо считать не в долларах, а в килограммах мяса на душу населения. Понятно, что у нас мясо дешевле стоит за 1 кг, чем в США или Европе.

Все равно мясо дорогое для большинства кыргызстанцев. Основной рацион многих - это чай, хлеб и картошка.

По тому что у нас очень много толстожопых детей школьного возраста обоих полов, можно константитровать питаются нормально мясом современное поколение. Это в 90-е все школьники и студенты были стройняшками у нас, нынешние школьники и студенты, как будто бы все дети северо-корейского лидера Ким Чин Ына, все толстые и упитанные.

Оттого и пухлые, что питаются дешевыми фастфудами и полуфабрикатами,а не мясом, но это в городе, а в регионах, где нет фастфудов, люди очень даже стройные. Но по сравнению с 90-ми естественно ситуация чуть лучше.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Канжар
24.06.2019, 17:00

Странно

У нас везде мясо едят, а потребление небольшое почему то?

Может надо считать не в долларах, а в килограммах мяса на душу населения. Понятно, что у нас мясо дешевле стоит за 1 кг, чем в США или Европе.

В килограммах на душу населения вроде и посчитано.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Тима
24.06.2019, 20:30

500кг в год на человека это фантастика! никто так не жрет! ))  и само исследование никчемное.. ток вдумайтесь в Кыргызстане едят мясо меньше чем в угнетенном Туркменистане??? да у нас на чела никак не меньше чем в Казахстане и Монголии! а на графиках наоборот! и такая же чушь собачья,что во Въетнаме люди едят мясо в год больше чем в Кыргызстане и Марокко!!..Это бред собачий!! никчемщики эти пиндосы!!!....

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Кыргыз
24.06.2019, 21:17

Я каждую неделю в субботу и воскресенье ем минимум по 2 -3 кг мяса. Так как на тои приходится ходить. Потом уступает ещё доедаю за оставшиеся дни недели.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
312
26.06.2019, 00:11

Тима

500кг в год на человека это фантастика! никто так не жрет! ))

Это опечатка в статье. На иллюстрации - 50. Больше всех жрут в США - 150, что похоже на правду.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
  • нельзя использовать в качестве ника чужое реальное имя и/или фамилию
  • нельзя указывать ссылки и гиперссылки на посторонние сайты
НАВЕРХ  
НАЗАД