Популярный продукт оказался опасным для жизни

Популярный продукт оказался опасным для жизни

4947  2

Ученые выяснили, что частое потребление очищенного зерна повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти.

Было установлено, что регулярное употребление переработанного зерна в пищу повышает риск развития болезней сердца по сравнению с неочищенным зерном и цельнозерновыми продуктами. Проведенное исследование показало, что цельнозерновые продукты содержат в своем составе больше пищевых волокон, витаминов, минералов и жирных кислот, чем очищенные зерна. Результаты исследования опубликованы в научном журнале British Medical Journal (The BMJ).

По словам ученых, примерно половина дневной нормы калорий большинства людей приходится на блюда из зерновых культур, таких как овес, рис, ячмень и пшеница. А в странах с низким и средним уровнем доходов населения иногда и более двух третей дневного рациона приходится на такие продукты.

В крупном международном проекте для исследования влияния зерновых на здоровье объединились ученые из разных стран. В выборку вошли 137 тысяч человек в возрасте от 35 до 70 лет из 21 страны мира. У участников до этого не были зафиксированы сердечно-сосудистые заболевания.

Первым этапом был сбор данных о питании, уровне образования, благосостоянии, образе жизни и истории болезни участников. Затем в течение 9,4 года исследователи фиксировали в группе смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, а также инфаркты, инсульты и острую сердечную недостаточность.

Те, кто употреблял 7 порций продуктов из очищенного зерна в день (350 граммов), имели на 27 процентов больше шансов умереть и на 33 процента чаще страдали от серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой по сравнению с теми, кто не превышал порцию в 50 граммов.

Следует отметить, что это первое в своем роде масштабное научное исследование, выявившее связь между зерновыми продуктами и проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60 (Бишкек) , +996 (558) 77 88 11 (Ош)
URL: https://kaktus.media/431447Копировать ссылку
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
Адекватный
07.02.2021, 12:18

Вот оно чо, оказывается нужно пшеницу жрать вместе с кожурой. Очередная секта наподобие безглютеночников. Помнится про них целую серию в Южном парке сняли.

-1
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Ъ
07.02.2021, 20:11

Касательно риса

Япония 1место по продолжительности жизни

Юж.Корея 2место

В этих странах рис жрут вёдрами, и что? А то на 10000 населения доля тех, кто перешагнул 90летний рубеж самая высокая в мире.

Так что снова бредни СМИ

+1
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
  • нельзя использовать в качестве ника чужое реальное имя и/или фамилию
  • нельзя указывать ссылки и гиперссылки на посторонние сайты
  • Комментарии (в том числе ники) могут быть только на одном из трех языков: государственном (кыргызском), официальном (русском) или языке международного общения (английском). Допускается использование указанных языков в одном комментарии одновременно.
НАВЕРХ  
НАЗАД