Чем нутрициолог отличается от диетолога. И почему ПП не панацея

Согласитесь, сейчас из каждого утюга звучат призывы есть только правильную пищу, считать калории (или не считать их), отказаться от молока и глютена и ходить по 10 тыс. шагов в день. Чаще всего такие советы можно прочитать в профилях людей, которые подписываются как нутрициолог-диетолог, женский диетолог или диетолог - консультант по питанию.

О том, кто такие нутрициологи, почему их нельзя путать с диетологами и почему правильное питание не панацея (к сожалению) от всех болезней - в сегодняшнем материале.

Сертифицированный консультант по питанию Алена Постельняк.

Сертификат консультанта по питанию Алены Постельняк.

Диетолог vs нутрициолог

Пролистайте свою ленту Instagram. Могу поспорить, что минут за пять в ней мелькнули два-три нутрициолога и столько же диетологов. Человек, который хочет научиться правильно питаться, должен знать, чем принципиально различаются эти два специалиста.

И диетолог, и нутрициолог - оба занимаются вопросами питания. И на этом их сходство, в принципе, заканчивается.

Диетолог - врач, который занимается составлением лечебных протоколов питания при различных заболеваниях, назначает лекарственные препараты и обеспечивает поддержку пациента после лечения. Такому специалисту необходимо высшее медицинское образование, и вы вправе попросить диетолога показать диплом врача.

Нутрициолог занимается изучением воздействия пищи на организм человека. Его задача - научить людей анализировать выбор продуктов и блюд с максимальной для организма пользой. То есть рационально, сбалансированно питаться для поддержания всех обменных процессов организма на высоком уровне.

Нутрициолог не врач, он не занимается лечением больных людей, а консультирует только здоровых! Грамотный нутрициолог всегда (!) работает в связке с врачами более узкого профиля.

Медицинское образование для нутрициолога не обязательно, но он должен иметь базовые знания в области анатомии и физиологии человека, биохимии, эндокринологии, гастроэнтерологии и других дисциплин.

Нутрициолог не имеет права назначать лекарственные препараты! Но он может подобрать грамотную нутрицевтическую поддержку, исходя из дефицитов, которые вам определит тандем - нутрициолог и врач.

Грамотный нутрициолог всегда отправит вас на консультацию к врачу, если заподозрит наличие какого-либо заболевания, но никогда не будет ставить вам диагноз и тем более лечить.

Кстати, диетологи в большинстве своем не занимаются проблемой снижения веса, если только человек не страдает ожирением, и работают в основном в больницах, клиниках, санаториях. Нутрициолог же поможет вам скорректировать вес путем составления сбалансированного рациона.

И еще, только диетолог имеет право составлять меню для детских учебных и лечебно-профилактических учреждений.

Правильное питание - панацея?

В последнее время все чаще и чаще звучит мысль, что правильное питание и спорт способны победить любую болезнь. Очень часто в соцсетях можно увидеть посты по поводу того, как люди при помощи одного только питания избавились от аллергии, аутоиммунных заболеваний и даже онкологии.

Возможно ли это? Отвечу так: если правильное питание было бы действительно панацеей, то мы не строили бы новые больницы, а в мире десятки тысяч ученых не бились бы над созданием лекарств от рака, генетических заболеваний и т. д.

Да, при помощи питания, а также нормализации вашего образа жизни и снижения уровня стресса вы существенно улучшите качество жизни.

Вылечите ли вы при помощи питания рак? Нет, но вы сможете замедлить его развитие. Излечите ли вы при помощи питания гипотиреоз? Аутоиммунный протокол питания очень жесткий, но дает свои плоды. Однако стопроцентного излечения он не дает (проверено на себе).

Сможете ли вы, отказавшись от молочного и глютена, излечить детскую онкологию? Нет.

Правильное питание, спорт и здоровый сон - вот три кита, на которых стоит наше здоровье.

А также ежегодные профилактические осмотры у врачей, здоровый пофигизм и любовь к себе.