Инфографика: устойчивое земледелие как фактор развития пищевой отрасли

Один из мировых лидеров пищевой промышленности – компания PepsiCo – продолжает реализацию принятой год назад стратегии pep+ (PepsiCo Positive). Стратегическая трансформация компании направлена на поддержание долгосрочного роста и фокусируется на трех направлениях: устойчивом земледелии, устойчивой цепочке поставок и производстве более полезных для людей и окружающей среды продуктов питания.

Сельское хозяйство − сердце бизнеса PepsiCo, а успех компании непосредственно зависит от качества продукции сельхозпроизводителей. При этом на аграрный комплекс приходится четверть мировых выбросов парниковых газов, а также треть выбросов PepsiCo.

Для сокращения парниковых выбросов и снижения нагрузки на экологию компания продвигает практики восстановительного земледелия: использование низкоуглеродных удобрений, технологии точного земледелия, улучшение качества почв, увеличение производительности фермерских хозяйств. PepsiCo также способствует внедрению транспорта с минимальным или полным отсутствием выбросов углекислого газа и переходу на возобновляемые источники энергии в своей деятельности и в работе партнеров компании. Что касается потребления PepsiCo "зеленой" энергии для собственных нужд, то около 70% потребляемой компанией энергии произведено за счет возобновляемых источников энергии.

К 2030 году компания планирует снизить выбросы парниковых газов на 40%, что сопоставимо с ежегодным объемом выбросов 5 миллионов автомобилей. Это объем выхлопа всего автотранспорта Казахстана, или в четыре раза больше, чем суммарный выброс парниковых газов автомобилей Кыргызстана.

Выход на "нулевой уровень" выбросов компания планирует завершить к 2040 году.

Снижению выбросов будет в том числе способствовать внедрение восстановительных практик земледелия. Если на момент принятия стратегии pep+ регенеративный подход к сельскому хозяйству применялся на 140 тысячах гектаров по всему миру, то к 2030 году площадь угодий с устойчивым земледелием превысит 3 миллиона гектаров.

Закупки сельскохозяйственного сырья из ответственных источников увеличатся с 50% до 100% к 2030 году.

PepsiCo закупает сельхозпродукцию в 60 странах, и благодаря деятельности компании в мировом сельском хозяйстве создано 100 000 рабочих мест. По состоянию на конец 2020 года компания достигла показателя в 100% прямых закупок сельхозпродукции из ответственных источников в 28 странах.

Подход компании к трансформации сельского хозяйства приведет к эффективному использованию природных ресурсов, снижению нагрузки на окружающую среду и производству более полезных для потребителей продуктов.