"Острые ощущения!" Мэрия рассказала о фестивале кимчи в Бишкеке (фото)
В субботу, 28 октября, в Бишкеке прошел Фестиваль корейского кимчи. Об этом сообщает пресс-служба столичной мэрии.
Как сообщается, в мероприятии приняли участие посол Республики Корея в КР Ли Вонджэ, вице-мэр столицы Виктория Мозгачева, президент Корейской ассоциации КР Ким Ки Су, послы разных стран.
Перед зрителями выступили таэквондисты спортклуба Maximum и победители конкурса "К-рор" 2023 года - танцевальный коллектив Savage.
В мэрии напомнили, что в 2013 году культура приготовления кимчи получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Справка
Кимчи - блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. Обычно это приправленные красным перцем, зеленым луком и луковым соком, чесноком и имбирем квашеные кочаны или листья крестоцветных.
