Диетолог назвала идеальный завтрак для утра с похмелья
Если после праздничной вечеринки с самочувствием у вас не все хорошо, нужно позавтракать. Правильный выбор блюда поможет почувствовать себя лучше.
Как отмечает диетолог Кара Шоу в интервью порталу Doctorpiter, идеальный завтрак наутро после застолья должен выполнять две главные задачи: стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать печень, которая усердно работает над переработкой и расщеплением алкоголя.
"Если вы весь вечер пили пиво, коктейли или сладкие вина, ваш уровень сахара упадет, скорее всего, к утру. Чтобы исправить ситуацию, постарайтесь съесть завтрак не позднее чем через 90 минут после пробуждения. Обязательно выбирайте вариант с высоким содержанием белка. Дело в том, что спиртное перегружает печень, поэтому для детоксикации вам нужна белковая еда", - объясняет специалист.
Самый грамотный вариант - омлет из трех яиц, грибов, авокадо, помидоров и сыра фета. Каждый из ингредиентов важен по-своему, отмечает диетолог. В яйцах много белка и холина, который позволит печени быстрее восстановиться. Грибы - отличный источник витаминов группы В, которые помогают пищеварению, повышают настроение и придают сил. В авокадо много полезных жиров и калия, оно пойдет на пользу тем, у кого утром после вечеринки подскочило давление. А еще в нем есть витамин Е, работающий как антиоксидант. Сыр фета содержит витамин B12, который повышает энергию после долгой бессонной ночи. Помидоры также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
"Этот завтрак следует сочетать с большим количеством воды, чтобы предотвратить обезвоживание, вызванное употреблением алкоголя", - поясняет Шоу.
Диетолог также советует заменить привычную чашку кофе на матчу, потому что в этом напитке меньше кофеина и много антиоксидантов, которые дают организму заряд энергии.
