Врач ответил, нужно ли ограничивать животные жиры для здоровья сердца
Сердечно-сосудистый хирург Асан Назаров в эфире "Биринчи радио" ответил на вопрос, как он относится к животным жирам.
Ранее специалист рассказал о связи кариеса и сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам хирурга, основные сердечно-сосудистые заболевания, которые лечатся хирургическим путем, - это клапанные пороки ревматического характера и атеросклеротические поражения, то есть сужение сосудов вследствие отложения бляшек.
В связи с этим ведущая радиопрограммы поинтересовалась, нужно ли ограничивать животные жиры, чтобы избежать холестериновых отложений, отметив, что бытуют различные мнения, что, например, в конине холестерина меньше. Назаров указал, что для здорового сердца важна физическая активность и не стоит употреблять пищи больше, чем требуется для этой активности.
"Животный жир на самом деле помогает выработке многих гормонов. И резкое ограничение жиров опять же является не совсем естественным. Наши деды, прадеды употребляли эту пищу, но так не подвергались заболеваниям особо активно, как показывает статистика на данное время. Ну, конечно, тогда и выявляемость была меньше. Но это зависит от обмена веществ, на который влияет множество факторов. Раньше, конечно, ели пищу, содержащую животные жиры, но в то же время целый день в седлах покоряли горы, вынуждены были большие расстояния преодолевать. Раньше диванов-то не было. Отлеживаясь, читая в телефоне информацию, как негативную, так и позитивную, мы просто не успеваем сжигать энергию, употребленную в течение дня", - отметил специалист.
"Желудок принимает пищу, а затем, чтобы переварить, окисляет ее, убивая микробы, проводит первичную обработку. Если некоторые чувствуют изжогу, это как раз такой выброс кислотного содержимого в пищевод. Изжога - это первый признак, что человек должен следить за питанием", - добавил Назаров.
"Какие продукты не следует вообще употреблять, чтобы потом не было сердечно-сосудистых заболеваний? Есть ли такие продукты?" - поинтересовалась ведущая радиопрограммы.
"В первую очередь это сахар. Все вот эти, я не буду говорить названия, энергетики, объединим их. Энергетики крайне вредны для организма. Что они содержат, практически неизвестно, лишь догадки. Там уровень содержания сахара кошмарный, там несочетаемые - как стимулирующие, так и расслабляющие - ингредиенты. У нас в культуре раньше не было активно такого использования сахара. И во вторую очередь это соль. Перебор с солью, солезаменяющими продуктами, которые придают вкус, очень вреден для организма", - ответил Назаров.
Врач добавил, что для здорового сердца важны хороший сон и спокойствие, отсутствие стресса.
Фото на главной странице иллюстративное: do.novsu.ru.
