Сколько мяса в колбасе? Кыргызстанцам расшифровали маркировку мясной продукции

При выборе колбасы и других мясных продуктов следует обращать внимание на маркировку. Об этом напомнили в пресс-службе Минводсельпрома.

Там, в частности, пояснили, что группа продукта показывает, сколько в нем мяса.

"Мясной продукт" – содержит более 60% мяса. "Мясосодержащий продукт" – от 5% до 60% мяса.

Также категория (А, Б, В и т. д.) указывает на количество мышечной ткани в составе продукта.

Категория А – больше 80% мышечной ткани. Категория Б – от 60% до 80%. Категория В – от 40% до 60%. Категория Г – от 20% до 40%. Категория Д – от 5% до 20%.

Состав указывается по убыванию – от основного компонента к наименьшему в зависимости от количества.

Фото на главной странице иллюстративное: novapac.ru.