Как держать пост без вреда для здоровья. Советы диетолога
KG

Как держать пост без вреда для здоровья. Советы диетолога

ДУМК определил, что священный для всех мусульман месяц Орозо начнется 17 мая. Миллионы людей по всему миру перестанут есть и пить в светлое время суток. Если зимой световой день короткий и выдержать пост легче, то в летнее время организм получает огромную нагрузку. Редакция Kaktus.media поговорила с диетологом Заирой Айткуловой о том, как держать пост без вреда для здоровья.

Саарлык (сухур - принятие пищи утром)

Еда

Прием пищи до рассвета позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Необходимая организму энергия извлекается за счет распада углеводов и части жиров, но не затрагивает белковый обмен, так что процессы в организме абсолютно не страдают. А вот вторая половина дня - сложная.

Диетолог советует употреблять в саарлык пищу, богатую сложными углеводами, так как на их распад требуется больше времени, около 8-12 часов. Следовательно, вы дольше будете оставаться бодрым.

Надо есть: хлеб из муки грубого помола, блюда из различных круп (гречка, коричневый рис, овес), свежие овощные салаты, орехи.

Не стоит забывать и о белках, которые содержатся в мясе, рыбе, яйцах. Лучше есть их в запеченном виде или приготовленными на пару. Белки тоже усваиваются достаточно долго. Они помогут организму оставаться в тонусе при длительных физических нагрузках.

Не забывайте об орехах и сухофруктах.

  • Финики, максимум 5 штук - источник сахара, клетчатки, углеводов, калия и магния; миндаль - источник протеинов и волокнистого вещества с малым содержанием жира; бананы - источник калия, магния и углеводов.

Главная опасность - это переедание и слишком обильное питье впрок в саарлык. Слишком много пищи, особенно жареной, может перегрузить печень, которая и без того работает с колоссальной нагрузкой в пост. А чрезмерное питье может вымыть все минеральные соли. И уже через пару часов вы почувствуете усталость и сонливость.

Питье

Итак, повторим: чрезмерно обильное питье вредно. Любителям кофе лучше отказаться от этого напитка и заменить его травяным чаем без сахара или кисломолочными напитками без соли с добавлением трав. Так жажда придет позже и не будет слишком ощутимой.

Ооз ачуу (ифтар - разговение, принятие пищи после заката)

Не нужно набрасываться на еду. От этого может пострадать сердечно-сосудистая система, да и фигура тоже.

Начинать надо со стакана воды или пары фиников. Не наедайтесь до отвала за один присест. Будет лучше, если между блюдами вы выдержите паузу в пять-десять минут. Это позволит еде лучше усвоиться и не допустить переедания. Можно продолжить салатом и легким супом, например, рисовый, гречневый и т. д. Важное замечание: старайтесь солить еду меньше и отказаться от сильно соленых продуктов. Старайтесь потреблять еду и особенно мясо небольшими кусками, тщательно и подолгу пережевывая. Постарайтесь во время ифтара сократить до минимума потребление мучного, сладкого, жирного, жареного. Такая пища вызывает несварение, изжогу, отражается на весе. Выбирая десерт, лучше отдать предпочтение свежим фруктам и сухофруктам, нежели пирожным и мороженому.

Питье

Питье в разговение, в отличие от саарлыка, должно быть обильным, чтобы поддержать нормальный уровень жидкости в организме. Из напитков подойдут свежие соки, морсы, компоты, кисели, чай. Простая обычная вода - тоже замечательно. Такой прием жидкости поможет избежать обезвоживания.

От готовых обедов стоит отказаться, потому что они содержат неполноценные углеводы. Они усваиваются за пару часов и вызовут сильное чувство голода и жажды. Если не успеваете нормально поесть утром, лучше перекусить фруктами, а не лапшой быстрого приготовления или кашами в пакетиках.

Почему это важно

Смысл любого поста - духовное очищение. Однако необходимо поститься без вреда для здоровья. Тем, кто постится впервые, нужно проконсультироваться с врачом, а также с представителями духовенства по поводу того, как правильно держать пост. Советы диетолога также помогут избежать ухудшения здоровья.

Орозо-2018 (25 статей)
Теолог Кадыр Маликов ответил на часто задаваемые вопросы о празднике Орозо айт
23 Мая 2019, 08:44
Кто освобожден от поста и можно ли поститься для диеты? Ответил теолог
6 Мая 2019, 09:04
Атамбаев пришел на айт-намаз в селе Арашан и "Ата-Бейите"
15 Июня 2018, 12:32
Есть тема? Пишите Kaktus.media в Telegram и WhatsApp: +996 (700) 62 07 60(Бишкек) , +996 (558) 77 88 11(Ош)
url: https://kaktus.media/374511