Яйца с "резиновым" желтком: откуда они? Ответ Ассоциации птицеводов
В социальных сетях и мессенджерах кыргызстанского сегмента распространяется видео, где житель Оша утверждает, что купил поддельные куриные яйца с "резиновым" желтком. Редакция Kaktus.media спросила, откуда взялись такие яйца на кыргызстанском рынке, у главы Ассоциации птицеводов Рустама Осмоналиева.
По его словам, скорее всего, это яйцо, которое привезено из Узбекистана.
"Мы неоднократно, в том числе через СМИ, обращались к правительству в связи с контрабандными яйцами из Республики Узбекистан без соответствующих ветеринарных документов, сертификатов происхождения и так далее. Как только у нас в стране началась контрабанда из Узбекистана, на наших рынках начали периодически появляться такие вот яйца", - сказал Осмоналиев.
На вопрос, почему у яиц такой желток, глава Ассоциации птицеводов предположил, что, возможно, причиной стало длительное хранение продукта в морозильных камерах. "То есть для того чтобы яйцо не портилось, некоторые производители для его сохранности замораживают продукт. Вторая версия, что это, действительно, искусственное яйцо, произведенное или в Узбекистане или в Китае", - отметил Осмоналиев.
Он подчеркнул, что это однозначно контрабанда. "У нас есть несколько пограничных пунктов, где отсутствует ветеринарный контроль. И через эти пункты "несуны" (есть такое понятие) могут занести на территорию нашей страны в ручной клади от 75 тыс. яиц. Эта продукция не соответствует ветеринарным нормам, техническому регламенту ЕАЭС, то есть она опасна для употребления", - добавил Осмоналиев. Он указал, что в связи с этими незаконными перетоками законопослушные производители пищевого яйца находятся на грани банкротства.
