В точках фастфуда рассказали, почему используют газовые баллоны даже после смерти коллег
Точки фастфуда в Бишкеке продолжают использовать для приготовления еды газовое оборудование даже после смертельных случаев.
Напомним, 15 июня в 6-м микрорайоне столицы произошел крупный пожар. По предварительным данным, возгорание произошло из-за взрыва газового баллона в точке быстрого питания. Сгорели аптека, магазин и две точки фастфуда, и погиб мужчина. По данному факту было возбуждено уголовное дело по статье "Нарушение правил пожарной безопасности" УК КР, а арендатора кафе арестовали.
Кроме того, в ноябре прошлого года взрыв произошел в кафе "Антошка", вследствие чего погибла девушка и пострадали 13 человек. Арендатора кафе также задержали, а Госэкотехинспекция заявила об усилении проверок точек быстрого питания на соблюдение мер безопасности.
А пока госорганы тянули с визитами в точки фастфуда, редакция Kaktus.media проверяла их сама и находила массу нарушений.
На этот раз мы вновь посетили те же места, чтобы посмотреть, что изменилось за полгода.
Исправились, но не все
В Бишкеке несколько мест массового скопления точек быстрого питания. И одно из них - Орто-Сайский рынок.
Стоит отметить, что спустя полгода возле некоторых павильонов с гамбургерами исчезли металлические ящики, за дверьми которых хранились газовые баллоны. Так что можно предположить, что владельцы все же обезопасили своих сотрудников и подключили электрическое оборудование.
Но добросовестными оказались не все. Многие как хранили баллоны на открытом воздухе, так и продолжают хранить.
Согласно закону, газовые баллоны запрещено использовать в точках быстрого питания. Храниться они должны в отдельно стоящей пристройке с капитальными стенами.
Есть точки, где взрывоопасные сосуды находятся прямо в помещении. И не увидеть их проверяющие не могут.
Но как уже не раз заявляли в Госэкотехинспекции, у них нет полномочий кого-то проверять без разрешения Минэкономики, так как в настоящее время в стране действует трехлетний мораторий на проверки бизнеса.
Дешево и опасно
Еще один район с большим количеством фастфудов на квадратный метр - это пересечение пр. Чуй и ул. Суюмбаева (бывшая ул. Карпинского).
Здесь, по словам работников павильонов с едой, проверка была. Некоторых даже оштрафовали на 7,5 тыс. сомов и дали 10 дней, чтобы устранить нарушения.
Но за электрооборудованием из владельцев точек питания пока никто не побежал. Потому что оно дорогое и приобрести его может не каждый.
По информации тех же сотрудников, газовое оборудование можно приобрести от 10 тыс. сомов и выше, а электрическое - от 30 тыс. сомов.
Есть те, кто пытался установить плитки кустарного производства, но они еще опаснее баллонов.
"Мы вешаем тушу мяса для гамбургеров в 60 кг, с нее капает жир, и вероятность того, что произойдет возгорание, еще выше. Хотя эти плитки дешевые, потому что самодельные", - говорят они.
