Белая смерть? Кыргызстанцев хотят спасти от сахарной зависимости необычным способом
Всемирная организация здравоохранения настоятельно призывает к глобальным действиям, направленным на то, чтобы сократить потребление сахаросодержащих напитков и снизить их воздействие на здоровье людей. Пришло время отказаться от сахарной зависимости, считают там.
В организации намерены улучшить качество питания и таким образом уменьшить число людей, имеющих избыточный вес, страдающих от ожирения, диабета и кариеса.
В Кыргызстане специалисты Минздрава предлагают для этого ввести налогообложение на сахаросодержащие напитки. По словам главного специалиста Управления организации медицинской помощи и лекарственной политики Нургуль Ибраевой, речь идет об акцизе от 10% до 20%. "Это наше предложение, но как Министерство экономики будет реагировать? По международным данным, даже повышение на 10% дает положительные результаты", - отметила она.
Усиление мер по борьбе с диабетом – требование времени, считают в Министерстве здравоохранения. Главный внештатный эндокринолог Наталья Добрынина в комментарии редакции рассказала, что в стране товары, содержащие сахар в большом количестве, находятся в свободной продаже и за последние годы заметно увеличение числа людей с избыточным весом, наблюдается и рост сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
"Из-за большого потребления сахара может нарушаться выброс инсулина. При инсулинорезистентности (нечувствительности организма к собственному инсулину) есть риски прибавки веса, как минимум. Люди с избыточным весом - большая группа риска развития диабета второго типа. Это бич в нашей стране. Ежегодно в Кыргызстане как минимум пять тысяч пациентов с диабетом идут как впервые выявленные. На сегодняшний день зарегистрировано 74 810 пациентов. Львиная доля из них - с диабетом второго типа. Многие пациенты не знают, что у них заболевание, и приходят к врачу уже с осложнениями, а это риск развития инфарктов, инсультов, попадания на гемодиализ. Пациентов с диабетом первого типа, причиной которого является генетика или аутоиммунные заболевания, всего три тысячи. Второй тип диабета, в отличие от первого, можно предотвратить на каком-то этапе, на этапе преддиабета", - отметила Добрынина.
По ее словам, преддиабет - обратимое состояние, если человек соблюдает диету, не употребляет в большом количестве те продукты, которые повышают сахар в крови, выполняет физические упражнения, не нарушает режим питания.
"Я не скажу, что причина только в чрезмерном употреблении сахара. Их много. Но если мы будем поддерживать здоровый образ жизни... А он, по рекомендации ВОЗ, все-таки ограничивает употребление сахара. И если мы не будем употреблять больше десяти чайных ложек в день, тогда и риски диабета будут меньше. Пусть напитки продаются, но содержат меньше сахара. Но и семьям надо обратить внимание, насколько часто они употребляют сахар", - добавила эндокринолог.
По ее данным, во многих странах, чтобы снизить употребление сахара, вводится дополнительный налог. "Он приносит свою пользу. В каком плане? Производители платят налог. Если сахара в продукте много, то и налог выше. Если меньше, то и налог ниже. А собранные средства идут целенаправленно на систему здравоохранения. На тех же наших пациентов с диабетом, инфарктами, инсультами. Для такой категории людей будет больше закупаться лекарственных препаратов, больше обследований, льгот. Ну и плюс: не каждый человек будет покупать очень дорогой товар и выберет что-то более полезное. Это как с табаком", - добавила внештатный эндокринолог.
Вот еще несколько фактов о вредном воздействии на наш организм чрезмерного потребления сахара от ВОЗ.
Сахар создает чувство ложного голода
Неумеренное потребление сахара обычно приводит к скорому увеличению уровня инсулина и глюкозы в организме, а это приводит в итоге к ложному чувству голода и перееданию.
Сахар способствует старению
Чрезмерное употребление сахара может привести к тому, что на коже раньше срока начнут появляться морщины, так как сахар откладывается про запас в коллагене кожного покрова, тем самым уменьшая его эластичность.
Сахар вызывает привыкание
Как показали опыты, проведенные на крысах, сахар вызывает достаточно сильную зависимость. Эти данные справедливы и для людей. При употреблении этого продукта в мозге человека происходят такие же изменения, как и под действием морфина, кокаина и никотина.
Сахар лишает организм витаминов группы В
Все витамины группы В (особенно это касается витамина В1 - тиамина) обязательно нужны для правильного пищеварения и усвоения организмом всех продуктов питания, содержащих сахар и крахмал. В белом сахаре не содержится никаких витаминов группы В. По этой причине, для того чтобы усвоить белый сахар, организм удаляет витамины группы В из мышц, печени, почек, нервов, желудка, сердца, кожи, глаз, крови и т. д.
Сахар воздействует на сердце
Белый сахар достаточно сильно, притом сугубо отрицательно, влияет на деятельность сердечной мышцы. Он способен вызывать сильную нехватку тиамина, а это может привести к дистрофии сердечной мышечной ткани, а также может развиться внесосудистое накопление жидкости, что в итоге может привести к остановке сердца.
Сахар вымывает кальций из организма
Сахар мешает усвоению кальция. Если вы едите большое количество сладостей, то сильно нарушается соотношение кальция с фосфором.
Причиной развития такого заболевания, как остеопороз, а также болезней зубов и ослабления костей является, конечно же, нехватка кальция в организме. Такая болезнь, как рахит, может быть частично обусловлена неумеренным потреблением белого сахара.
Сахар снижает силу иммунной системы в 17 раз!
Чем больше сахара у нас в крови, тем слабее иммунитет. Почему сахарный диабет опасен именно осложнениями? Потому что истинная опасность заключается в сахаре. При диабете организм не может усваивать сахар, и он постепенно накапливается в организме. И чем его больше становится в крови, тем все меньше нам приходится надеяться на иммунную систему.
Фото на главной странице иллюстративное: RT.
