"Это в три раза дороже". В Кыргызстане две пятых населения не могут питаться полноценно
В Кыргызстане две пятых населения (38%) не могут позволить себе полноценное питание. Такая информация представлена в анализе восполнения дефицита питательных веществ, проведенном Министерством сельского хозяйства совместно с Всемирной продовольственной программой ООН. Анализ, по данным ВПП ООН, обеспечит основу для будущих действий по моделированию интервенций, которые могли бы смягчить недоступность полноценного рациона питания.
"Республика продолжает сталкиваться со сложной задачей улучшения питания населения. Несмотря на то что показатели задержки роста снизились с 18% до 7% с 2012 по 2021 год, процент детей и взрослых, страдающих от избыточного веса и ожирения и связанных с ними неинфекционных заболеваний, резко увеличился, а дефицит микроэлементов продолжает сохраняться", - указано там.
По данным анализа, рацион с достаточным количеством питательных веществ стоит в три раза дороже, чем рацион, удовлетворяющий только энергетические потребности.
Между тем скудный рацион способствует развитию всех форм заболеваний, которые являются следствием неполноценного питания.
"Для улучшения результатов питания не существует единого пути решения, следовательно, сочетание мероприятий, учитывающих особенности питания, с программами социальной защиты и помощи может способствовать устранению разрыва в доступности полноценного питания для домохозяйств", - говорится в материалах исследования.
Анализ также рекомендует усилить программу школьного питания путем разработки более четких руководящих принципов и правил в отношении содержания питательных веществ в школьном питании, а также путем продвижения увеличения государственного финансирования, расширения программ школьного питания на другие возрастные группы, такие как дети дошкольного возраста и подростки.
"Питание является важнейшей опорой в развитии здоровой, продуктивной нации. Правильное питание способствует физическому и когнитивному развитию, предотвращает заболевания, повышает потенциал рабочей силы и общества. Улучшение рациона питания, особенно детей и женщин, приносит мгновенную и долгосрочную пользу для здоровья, образования и экономики. Улучшение ситуации с питанием в стране требует скоординированных действий в рамках систем сельского хозяйства, социальной защиты, здравоохранения и образования, которые основываются на хорошем понимании местного контекста и обобщении глобальных и местных фактических данных", - подчеркнули в ВПП ООН.
Фото на главной странице иллюстративное.
