Как сократить пищевые отходы? Советы специалиста

Как соединить здоровое питание и заботу об экологии? Советы дала нутрициолог Республиканского центра укрепления здоровья Марина Дуйшенкулова.

"Знаете ли вы, что ежегодно в мире выбрасывается около миллиарда тонн еды? Это 23 миллиона грузовиков, которые могли бы семь раз обернуть Землю!" - отметила специалист.

По теме:

Кормить ребенка полезной едой - это несложно и не так и дорого. Интервью с нутрициологом

По данным Дуйшенкуловой, почти половина отходов в мусорных баках - это пищевые отходы, количество которых легко сократить.

Простые советы, как это сделать.

• Используйте продукты с истекающим сроком годности в первую очередь.
• Ходите в магазин со списком, чтобы избежать лишних покупок.
• Скисшее молоко? Сделайте оладьи, блинчики или творог.
• Осталась еда? Пригласите друзей или поделитесь с нуждающимися.
• Портящиеся овощи и фрукты сушите, замораживайте или готовьте компот.
• Создавайте компост из кожуры и испорченных продуктов растительного происхождения.
• Берите с собой многоразовые сумки и сетки для покупок – это сократит использование упаковки.

Фото на главной странице иллюстративное: worldanimalfoundation.org.