В Таласе спустя две недели вновь произошло массовое отравление шаурмой из одного кафе
Девять человек, включая четверых детей, обратились за медицинской помощью после посещения точки быстрого питания в Таласе. Объект временно приостановил работу, эпидрасследование продолжается.
Департамент профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения КР сообщил о случае массового пищевого отравления, зафиксированного 14 июня в Таласской области. Пострадали девять человек, четверо из них - дети до 14 лет.
По данным эпидемиологического расследования, все отравившиеся 14 мая употребляли шаурму, приготовленную в точке быстрого питания "Казан Шаверма" в Таласе. Около 23:00 пострадавшие обратились за медицинской помощью. После осмотра и оказания первой медицинской помощи их отправили на амбулаторное лечение.
Сейчас ведется лабораторное исследование отобранных у пациентов клинических материалов. Также специалисты произвели забор проб пищевой продукции, ингредиентов и смывов с объекта. Работа заведения приостановлена до завершения проверки.
Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы совместно с правоохранительными органами продолжают работу.
Это уже не первый случай пищевого отравления, связанный с кафе "Казан Шаверма" в Таласе. 30 мая 2025 года в этом же заведении пострадали 12 человек, употребивших шаурму. Один из них был госпитализирован на сутки, остальные прошли амбулаторное лечение.
По итогам эпидемиологического расследования в отношении объекта была проведена внеплановая проверка, были составлены административные протоколы. Заведение временно приостановило работу, пробы продукции направили на лабораторное исследование.
Минздрав напоминает, что пищевое отравление может развиться при употреблении зараженной бактериями или токсинами пищи, особенно если она хранится без соблюдения температурного режима. Особенно высок риск летом, когда температура воздуха способствует активному размножению бактерий.
Гражданам настоятельно рекомендуют:
- не употреблять блюда и изделия, хранившиеся без охлаждения;
- избегать покупки еды у случайных продавцов и в несанкционированных местах торговли;
- соблюдать правила хранения продуктов, термически обрабатывать мясо, рыбу и яйца;
- тщательно мыть фрукты, овощи, зелень;
- всегда соблюдать личную гигиену, особенно при приготовлении пищи.
В случае появления симптомов отравления (тошнота, рвота, диарея, температура) следует незамедлительно обратиться к врачу.
