Осужденные будут есть чуть больше мяса, макарон и овощей. ГСИН меняет суточное потребление
Государственная служба исполнения наказаний предлагает утвердить новые нормы суточного довольствия осужденных к лишению свободы, а также лиц, содержащихся в следственных изоляторах ГСИН. Проект постановления кабинета министров опубликован для общественного обсуждения.
По данным ведомства, документом, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, предусматривается сокращение потребления, хлеба, муки, крахмала, рыбы и трансжиров (маргарин, растительный жир).
Сокращение потребления указанных продуктов позволит снизить риски таких заболеваний, как диабет, болезни сердца, инсульт и рак, считают в ГСИН.
Вместе с тем проектом предусмотрено дополнительное увеличение ежедневного потребления макарон, яиц, молока, масла сливочного и птицы, что в дальнейшем позволит снизить риски развития инфекционных заболеваний и поможет обеспечить ежедневное поступление клетчатки.
Так, проектом предусмотрены следующие суточные нормы на одного человека:
- хлеб из муки пшеничной 1-го сорта - снижается с 500 г до 250 г;
- хлеб из муки 2-го сорта - 150 г (остается прежней);
- макаронные изделия - увеличивается с 20 г до 40 г;
- крупы и бобовые - 120 г (остается прежней);
- мясо - увеличивается с 80 г до 90 г;
- рыба, птица - снижается с 100 г до 70 г;
- масло растительное - увеличивается с 20 г до 25 г;
- соль - снижается с 20 г до 5 г;
- картофель - снижается с 550 г до 300 г;
- овощи - увеличивается с 250 г до 350 г;
- лавровый лист, специи - 0,1 г;
- молочные продукты (молоко, айран, кефир) - 200 г (остается прежней);
- сливочное масло - 20 г;
- яйцо - 0,5 шт.;
- сахар - 30 г;
- чай - 1 г;
- томатная паста - 3 г.
В ГСИН отмечают: при снижении граммов потребления некоторых видов продовольствия достигается экономия в 38 млн 941 тыс. 330 сомов в год из республиканского бюджета. При этом увеличение количества макарон, крупы, масла растительного, добавление фруктов и кондитерских изделий в суточную норму осужденных не потребует выделения дополнительных денежных средств.

