Что должно быть в тарелке. Врачи дали советы по сбалансированному питанию
В Кыргызстане вновь выросла заболеваемость гриппом и ОРВИ. В такие периоды особенно важно поддерживать иммунитет. Для этого, среди прочих рекомендаций, медики призывают питаться разнообразно.
В Республиканском центре укрепления здоровья и массовой коммуникации рассказали, как сбалансировать свой рацион.
Помимо базовых продуктов питания (пшеница, кукуруза, рис и картофель) специалисты призывают стараться ежедневно употреблять бобовые (чечевицу и фасоль), много свежих фруктов и овощей, а также продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца и молоко).
Завтрак: есть или не есть? Мнение нутрициолога можно прочитать по ссылке.
По возможности, как отметили медики далее, отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам:
- необработанным зернам кукурузы;
- пшену;
- овсу;
- пшенице;
- нешлифованному рису.
Как пояснили в центре, они богаты ценной клетчаткой и продлевают чувство сытости.
Если есть возможность, используйте постные куски мяса или срезайте видимый жир. Чаще готовьте пищу на пару или отварные блюда, реже используйте жарку.
Между приемами пищи утоляйте голод сырыми овощами, несолеными орехами и свежими фруктами, а не продуктами с высоким содержанием сахара, жиров или соли.
Фото на главной странице иллюстративное: morgaushi-crb.med.cap.ru.
