На хлебе и картошке. Что и сколько ест среднестатистический кыргызстанец?
Согласно официальным данным, в январе-марте 2017 года среднестатистический кыргызстанец ежемесячно потреблял 15,5 кг хлебопродуктов и 8,3 кг картофеля, что составляет почти половину от массы всего перечня основных продуктов питания, потребляемых жителями Кыргызстана ежемесячно.
В среднем кыргызстанцы потребляют 2 312 ккал на душу населения в день, что на 211 калорий больше суточной потребности. При этом избыток калорий вызван углеводами. А белков и жиров среднестатистический житель республики недополучает - в его ежедневном рационе отсутствуют необходимые 10 граммов белка и 7 граммов жира.
Хотя в целом по Кыргызстану никто не голодает, в отдельных возрастных группах имеет место недоедание. По данным Нацстаткома, на детей от 1 до 3 лет ежедневно приходится 1 394 ккал вместо необходимых 1 661.
Более подробно о том, что и сколько едят кыргызстанцы, смотрите в инфографике Kaktus.media.
