Кыргызстанцы потребляют слишком много соли. Врач предупреждает о рисках
В Кыргызстане, как и других странах Центральной Азии, население употребляет очень много соли. Об этом рассказала заведующая отделением артериальной гипертензии Национального центра кардиологии и терапии им. Миррахимова Мыскал Дуйшеналиева в эфире "Биринчи радио".
"Это наша еда, это консервы, это колбасные изделия, соления и так далее и тому подобное. Плюс пища в кафе и ресторанах, к сожалению, пересолена. Они добавляют усилители вкуса блюд. Поэтому идет чрезмерное потребление соли", - отметила она.
По словам Дуйшеналиевой, лет 15 назад никто не знал, что "соль - это не очень хороший продукт" и надо уменьшать ее потребление в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В настоящее время проводятся кампании по снижению употребления продукта.
Напомним, ранее сообщалось, что в Кыргызстане намерены снижать потребление соли среди населения для профилактики сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний.
Не можете отказаться от вредной соленой пищи? Вот чем можно заменить соль.
Отметим, взрослым ВОЗ рекомендует употреблять не более 2 000 мг натрия в день (это менее 5 г соли - чуть меньше чайной ложки).
Детям в возрасте от 2 до 15 лет ВОЗ рекомендует корректировать дозу для взрослых в сторону уменьшения в соответствии с их потребностями в энергии. Данная рекомендация для детей не касается периода исключительно грудного вскармливания (0-6 месяцев) или периода прикорма с продолжением грудного вскармливания (6-24 месяца).
- Высокое потребление соли, по данным организации, входит в количество наиболее важных факторов риска неинфекционных заболеваний: артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, инсульты, избыточная масса тела и ожирение, сахарный диабет II типа, новообразования являются основной причиной преждевременной смертности и нетрудоспособности населения.
Фото на главной странице иллюстративное: gp1-kbr.ru.
