Массовое отравление в тойкане. Какие бактерии в пище нашли специалисты санэпиднадзора
Число пострадавших от массового отравления в тойкане в Кадамджайском районе Баткенской области снова выросло и достигло 122 человек. Об этом сегодня, 3 августа, сообщили в Департаменте профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора.
Указано, что 43 из них получают стационарное лечение в Кадамджайском центре общеврачебной практики (ЦОВП), двое пострадавших - в Айдаркенском ЦОВП, остальные 77 человек находятся на амбулаторном лечении.
"По предварительным результатам лабораторных исследований, в клинических материалах пяти пострадавших были выявлены Proteus vulgaris (бактерии рода протей) и Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк), а у шести пострадавших - только Proteus vulgaris.
В отобранных образцах пищи (отварное мясо, курица гриль) по результатам лабораторных исследований были обнаружены Proteus vulgaris.
По итогам всех лабораторных исследований и эпидемиологического расследования будет представлена дополнительная информация.
Протей (лат. Proteus) - род грамотрицательных, споронеобразующих, факультативно анаэробных бактерий. Вызывают острые кишечные инфекции.
Напомним, в Кадамджайском районе Баткенской области во время празднования свадьбы в тойкане произошло массовое отравление. Всего гостей было 250 человек. Во время опроса пострадавшие отметили наличие запаха в мясе по-казахски. Салаты и отварное мясо были приготовлены организатором свадьбы в домашних условиях и принесены в кафе.
На руководителя кафе составлены протоколы о правонарушении, его ждет штраф. Выдано предписание о временном приостановлении эксплуатации заведения. Проводится эпидрасследование.
Фото на главной странице иллюстративное.
