Способен ли Кыргызстан прокормить сам себя? Мнение экспертов
На полках кыргызских магазинов можно увидеть молоко, мясо и другие продукты из Беларуси, России, Турции и других стран, тогда как отечественной продукции значительно меньше. При этом местные овощи и фрукты порой стоят дороже импортных. Эксперты на подкасте "Зеленый чай" объяснили, почему так происходит и что может сделать кыргызское сельское хозяйство более конкурентоспособным.
Ведущий подкаста Владислав Ушаков спросил предпринимателя, главу Ассоциации ягодоводов, экс-министра сельского хозяйства, пищевой промышленности Тилека Токтогазиева и заместителя председателя ОО "АКМЕНА", создателя демонстрационного и образовательного центра циклической экономики и городских продовольственных систем "Экодом на быстротоке" Евгению Постнову, может ли Кыргызстан прокормить сам себя.
По словам Постновой, может, и проблема для Кыргызстана заключается не в отсутствии возможности производить достаточное количество продовольствия.
"Безусловно, с учетом нашего населения, нашей целостности, еще и экосистем, я считаю, что для нас основное - это как раз проблема в подходе и в том, что используется, как мы это выращиваем. А то, что прокормить себя - не только себя, но, как говорится, еще и тех, кто рядом - вопрос как?" - сказала она.
Ведущий подкаста Владислав Ушаков обратил внимание на ситуацию в магазинах. По его словам, на полках представлена продукция из разных стран - Беларуси, Польши, Турции, России, тогда как кыргызских товаров сравнительно мало. При этом, отметил он, отечественная продукция нередко оказывается значительно дороже импортной.
"Молодая картошка из Оша стоит 220 сомов, то есть в два раза дороже эквадорских бананов. Меня вот это немножко поражает и удивляет. Почему так происходит?" - спросил Ушаков.
Токтогазиев объяснил это прежде всего соотношением спроса и предложения.
"Это рынок. Это реалии нашего рынка, бизнес так выстроен. Если что-то сейчас дорого, значит, это стимул для бизнесменов туда инвестировать и вкладываться. И, соответственно, производство будет увеличиваться. И, увеличиваясь, цена тоже будет уже стабилизироваться", - сказал он.
По его словам, высокая цена отечественной продукции сама по себе свидетельствует о том, что ее на рынке недостаточно.
"Мало предложения - высокая цена", - отметил Токтогазиев.
Однако, по его словам, увеличение производства в сельском хозяйстве связано с гораздо большими рисками, чем во многих других сферах бизнеса. Токтогазиев отметил, что сельское хозяйство нельзя сравнивать с бизнесом, где произведенный товар можно хранить на складе и реализовать позднее. "Сельское хозяйство - это тяжелое направление. Есть такая шутка, что самый надежный способ потерять деньги - вложить в сельское хозяйство", - рассказал он.
По его словам, в этой шутке есть доля правды. Фермер одновременно сталкивается с погодными рисками, болезнями растений, вредителями, засухой, ливнями и градом. Кроме того, на внутреннем рынке отечественному производителю приходится конкурировать с импортной продукцией, которая иногда оказывается дешевле.
Еще одна проблема - скоропортящийся характер многих сельхозтоваров. Если фермер не успевает реализовать урожай, он может потерять вложенные средства.
"Это приводит к тому, что наша отечественная продукция становится дорогой", - пояснил Токтогазиев.
Одной из системных проблем кыргызского сельского хозяйства он также назвал раздробленность земель. По словам эксперта, на участках площадью в полгектара или один гектар сложно выстроить эффективное современное производство.
"У нас большая проблема - это маленькие участки. У нас там по гектару, полгектара. Невозможно на таких маленьких участках выстраивать эффективную систему", - сказал он.
В качестве решения предприниматель предлагает стимулировать объединение земельных участков в более крупные территории.
Токтогазиев рассказал, что разработал концепцию агропарков, где площадь объединенной территории должна составлять не менее 50 гектаров. При этом владельцев земли может быть несколько, но они объединяют свои участки и передают управление профессиональной управляющей компании.
Такая модель, по его словам, позволит фермерам совместно использовать технику, привлекать квалифицированных агрономов, организовывать инфраструктуру и закупать необходимые ресурсы на более выгодных условиях.
"Что на два гектара, что на 50 гектаров бассейн нужно делать одинаковый. Линию электропередачи нужно протягивать и на два гектара, и на 50 гектаров", - объяснил он.
На небольшом участке инфраструктурные расходы в пересчете на каждый гектар оказываются значительно выше. При объединении земель эти затраты распределяются между большим количеством производителей.
Кроме того, крупный агропарк сможет нанимать специалистов и приобретать технику централизованно, что позволит снизить расходы.
"Эта модель сделает выращивание продукции более эффективным, соответственно, снизит себестоимость. И продукция в Кыргызстане должна стать более дешевой", - считает Токтогазиев.
Фото на главной странице: https://www.youtube.com/watch?v=PHqaJeC9YIM.
