Отравление в "Империи пиццы". Вся информация в одном материале (обновлено 2 ноября)

Сколько всего отравилось человек

В итоге за медицинской помощью обратились 318 человек.

Все эти люди ели в одном заведении?

У сети питания 17 филиалов. Первые отравившиеся заказывали еду на дом. Среди отравившихся есть те, кто ел непосредственно в заведениях, и те, кто заказывал еду с доставкой.

Известно, что они ели?

Первые отравившиеся ели суши, роллы "хоссомаки яки". Были отобраны пробы во всей сети "Империи пиццы" - это суши, роллы разных видов - и смывы на бактерии группы кишечной палочки. Также все сотрудники сдали анализы.

1 ноября стало известно, что причиной массового отравления в сети кафе "Империя пиццы", по предварительным данным, стала несвежая рыба - лосось. Предварительные результаты экспертизы подтвердили клинику сальмонеллеза. Окончательные результаты на 2 ноября еще не готовы.

А что с самой "Империей пиццы"?

Сразу после инцидентавсе филиалы сети закрылись. 29 октября глава Центра санэпиднадзора Бишкека Кубан Кундашев сообщил, что сеть "Империя пиццы" выполнила все предписания: там сделали дезобработку и, по их словам, закупили новую продукцию. Поэтому им разрешили возобновить работу.

Сеть никак не наказали?

По факту массового отравления в сети кафе "Империя пиццы" администрациям заведений выписано пять протоколов о штрафах. Протоколы были выписаны на 7,5 тыс., 5 тыс. и 8 тыс. сомов. Общая сумма штрафа составила 20,5 тыс. сомов. 29 октября стало известно, что по факту отравления в сети кафе "Империя пиццы" началось досудебное производство по ст. 280 "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил" УК КР.

Это как-то отразилось на сфере общепита?

Да, снят мораторий на проведение проверок объектов, которые занимаются производством и оборотом пищевой продукции. И теперь специалисты Центра госсанэпиднадзора начнут проверять точки общепита по всей республике.

Это первый случай такого отравления?

Массовым отравлением считаются случаи, когда пострадавших более пяти человек. В этом году в Бишкеке было такое отравление в "Столовой №1" по ул. Московской. В основном бывают единичные отравления. Кстати, именно такое единичное отравление уже было зарегистрировано в сети питания "Империя пиццы" неделю назад. Тогда отравились два человека, они тоже ели суши и роллы.

Ну а самым массовым было отравление в 2018 году в ресторане "Ала-Тоо". Тогда отравились 204 человека.