Нездоровый рацион остается одним из главных факторов болезней в Кыргызстане. Исследование
Несбалансированное питание остается одним из ключевых факторов роста неинфекционных заболеваний в Кыргызстане. Об этом говорится в научной статье, опубликованной в журнале "Здравоохранение Кыргызстана".
Авторы исследования - Г. К. Толенова, Э. А. Ниязбекова - проанализировали структуру питания населения республики и ее влияние на распространенность неинфекционных заболеваний. В работе использованы данные международных и национальных исследований.
По данным исследования, питание является одним из основных факторов риска развития неинфекционных заболеваний, которые занимают ведущее место среди причин смертности и инвалидности в Кыргызстане. К таким заболеваниям относятся сердечно-сосудистые болезни, сахарный диабет второго типа, ожирение, артериальная гипертензия и некоторые виды рака.
Ученые отмечают, что распространению этих заболеваний способствует несбалансированный рацион.
Среди основных проблем - избыточное потребление соли, сахара, насыщенных жиров, трансжиров и ультрапереработанных продуктов. Одновременно в рационе многих людей наблюдается недостаток овощей, фруктов, пищевых волокон и важных микронутриентов.
В статье также рассматриваются механизмы, через которые питание влияет на здоровье. Среди них - хроническое воспаление, оксидативный стресс и митохондриальная дисфункция, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний.
Результаты национальных исследований - STEPS (2019), COSI (2021–2023) и FEEDCities (2021) - подтверждают неблагоприятные тенденции пищевого поведения населения Кыргызстана, отмечают авторы.
По их мнению, формирование здоровой пищевой среды и изменение пищевых привычек должны стать одними из приоритетных направлений государственной политики в сфере общественного здравоохранения. Реализация межсекторальных мер и рекомендаций международных организаций позволит снизить бремя неинфекционных заболеваний и улучшить качество жизни населения.
Фото на главной странице иллюстративное: https://www.youtube.com/watch?v=kqiSVRcdT0k.
