Оливье, фото и пельмени. 12 семейных традиций, которые делают Новый год волшебным
Новый год - это бой курантов, шампанское, мандарины, "Ирония судьбы", елка, бенгальские огни, салат оливье, подарки и ожидание чуда. А еще Новый год - это семейные традиции, которые делают праздник самым любимым и по-настоящему домашним. В канун Нового года Kaktus.media поговорил с разными людьми и узнал, какие в их семьях есть традиции.
1. Папа обязательно покупает под Новый год новые елочные игрушки. Причем самые красивые были обязательно в двух экземплярах, отличающихся по цвету. Одна считалась моей, а другая - моей сестры. Теперь мы всей семьей наряжаем елку 31 декабря. При этом я вешаю на елку "свои" игрушки, а сестра "свои". А папа вспоминает истории про эти елочные украшения. Каждый год эти истории обрастают новыми подробностями, но тем интереснее.
2. Мы 31 декабря лепим пельмени всей семьей. Начинаем часов в восемь вечера. И потом едим их в новогодние каникулы. Нам говорят, что сейчас можно купить хорошие пельмени. Но мы считаем, что пельмени - это душа семьи. Пока налепим, все обсудим: и уходящий год, и планы на год грядущий.
3. Мы обязательно рассказываем, каким был для нас уходящий год. Вспоминаем самые яркие события, а потом строим планы на будущее. Мама все это записывает, а в конце года смотрим, удалось ли реализовать намеченное. Кроме того, у мамы хранятся планы и воспоминания всей семьи за многие годы.
4. Мы делаем оливье. Причем этот салат мы делаем только раз в году и только на Новый год. У нас есть свой семейный рецепт и свои секреты его приготовления. При этом рецептом мы не делимся. Если женщина, которая приходит в наш дом, хочет научиться делать наш оливье, она должна 31 декабря постоять с нами на кухне и все увидеть своими глазами.
5. Каждый год недели за две до Нового года мама собирала всех нас, чтобы обсудить праздничное меню. Каждый раз она предлагала сделать что-нибудь особенное, но кто-нибудь говорил: "Ну как же без оливье. И селедка под шубой тоже должна быть обязательно". В конце концов мы накрывали традиционный стол и экспериментировали только с главным блюдом. К сожалению, мамы уже нет с нами. Теперь за семейный стол отвечаю я. И так же собираю всех родных, чтобы посоветоваться с ними по поводу чего-нибудь новенького. И потом мы все равно готовим оливье, селедку под шубой и холодец.
6. А мы под бой часов сидим на конверте с деньгами. Это чтобы в новом году денег было больше. Не знаю, может, и не помогает, но мы в это верим.
7. У нас есть сумасшедшая традиция. Вы только не смейтесь. Мы пишем желание на бумажке. Потом мы поджигаем эти бумажки, а пепел растворяем в бокале с шампанским и под бой курантов это шампанское пьем. Кто приходит в наш дом праздновать Новый год впервые, смотрит на нас как на сумасшедших. Но вы знаете, такие желания сбываются. Может, и есть в этом какой-то смысл.
8. Мы обязательно шлем своим родственникам, которые живут в других странах, настоящие открытки. Кроме того, мы делаем открытки друг другу своими руками. Лично я эти открытки храню и каждый год вешаю на елку.
9. Мы Новый год встречаем у родителей. А потом мама дает нам кучу всяких баночек с салатами. И вот первого января мы просыпаемся и достаем все эти мамины баночки. Мне кажется, что это самое вкусное, что может быть.
10. А мы гадаем по "Анне Карениной" - очень старому изданию, еще с ятем и ерами. Нам эта традиция досталась от бабушки. Открываем книгу где придется и с закрытыми глазами тычем пальцем. В какой абзац попадешь, то и ждет тебя в новом году. Знаете, очень часто совпадает.
11. Мы сразу после 12 ночи идем запускать фейерверки. И пока мы с дочерью выходим, муж подкладывает подарки под елку. Возвращаемся, а у нас Дед Мороз побывал. Дочке девять лет, а она все еще верит, что это и правда добрый волшебник приходит и подарки ей дарит.
12. А у нас есть новогодний альбом. Там есть только новогодние фотографии. И мы обязательно делаем семейный снимок у елки. И на одной из фотографий мы обязательно корчим рожи. Очень интересно смотреть, как менялась елка, одежда и мы сами с годами.
