Планы изменились. Где и когда сварят рекордный бешбармак для Книги Гиннесса
В программу акции по приготовлению рекордного бешбармака внесли изменения. Теперь его приготовят не 5 марта на площади Ала-Тоо, а 11 марта на территории торгового центра "АюGrand Comfort". Об этом Kaktus.media сообщила член оргкомитета Эльнура Кулуева.
Ранее организаторы планировали приготовить рекордный объем бешбармака 5 марта ко Дню ак калпака на площади Ала-Тоо. Однако столичная мэрия не разрешила, так как это могло создать проблемы для транспортного движения и неудобства для горожан.
"Планы остаются прежними. Также тонну бешбармака и 100 метров чучука приготовим для того, чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса. К сожалению, не смогли приготовить его на площади. Приготовим его на территории "АюGrand Comfort". Это частное владение, и мы уже получили разрешение владельцев, сейчас готовим территорию. Разделка животных, приготовление теста и чучука будут происходить в другом месте, возле "АюGrand Comfort" будем только варить блюдо. Потом угостим всех желающих. Сейчас создается комиссия и решаются все организационные вопросы", - рассказала Кулуева.
Отметим, бешбармак уже попадал в Книгу рекордов Гиннесса в 2015 году от Казахстана. Тогда в честь празднования Дня столицы в Астане казахстанцы приготовили самую большую на тот момент порцию бешбармака в мире. Общий вес блюда составил 736,5 кг. Теперь кыргызстанцы пытаются перебить этот рекорд, приготовив 1 тонну этого блюда. Для его приготовления потребуется мясо пяти кобылиц и 10 мешков муки. Варить бешбармак будут в 15 котлах.
А вам интересно, как готовят бешбармак в разных регионах Кыргызстана? Тогда почитайте рецепты здесь.
