Цены на молоко бьют рекорды. Фермеры говорят, что сдают его "за копейки"
Цены на молоко в Кыргызстане бьют все рекорды.
В настоящее время литр молока в передвижных точках продают по 60 сомов. А молоко в тетрапаках подорожало до 72 сомов, отдельные фирмы продают его аж по 118 сомов за литр.
Соответственно, подорожала и все остальная молочная продукция: сметана, творог, сыры, масло и прочее.
Kaktus.media попытался разобраться в причинах такого ценообразования.
Скандал с фермерами
"Молочный" скандал разгорелся еще весной этого года, когда фермеры начали грозить митингами, требуя поднять им закупочную стоимость молока.
Сначала обвинения звучали в адрес сборщиков, которые принимали молоко у населения по 28 сомов за литр, притом что для потребителей оно стоило от 60 до 100 сомов.
Тогда в молочной палате рассказывали Kaktus.media, что сборщики молока не участвуют и не могут влиять на спрос и предложение молока на рынке, на ценообразование и конечную стоимость молочной продукции для потребителя. Они являются всего лишь звеном, обеспечивающим процесс сбора и доставки молока от фермеров к переработчикам в надлежащем виде и объеме, расходы сборщиков составляют 6 сомов за литр.
В настоящее время, по словам фермеров, молоко у них принимают по 33-36 сомов за литр, закупочную цену подняли всего на 5 сомов.
"Куда мы только не писали, даже обращались в аппарат президента. Нас приглашали, говорили, что будут решать вопрос с ценообразованием, но все осталось так же. Цены никто не регулирует. Если закупочную цену на молоко не поднимут до Нового года, то после она станет еще ниже, так как молока станет больше из-за начинающегося отела", - говорят они.
Фермеры возмущены, что Госантимонопольная служба никак не регулирует вопрос ценообразования на молоко и молочную продукцию.
Почему цена на молоко высокая?
На заводах, где производят молоко и молочную продукцию, от комментариев отказываются. Сотрудники неофициально сообщают, что подорожала бумажная упаковка, тетрапаки, закваска и прочее.
О подорожании тары говорят и переработчики молока в передвижных точках. По их словам, все стаканчики подорожали на 2-5 сомов, контейнеры - на 10-15 сомов за штуку.
Фермеры не верят, что конечная стоимость молочной продукции так сильно повысилась из-за тары. Они считают, что заводы и переработчики просто наживаются на потребителях.
"Если даже тара подорожала на 1-3 сома, откуда удвоенная стоимость продукции. Когда у нас принимали молоко по 28 сомов, то и тогда продавали его в магазинах по 70-78 сомов. Заводы нам подняли закупочную стоимость на 5 сомов и себе подняли на 5 сомов", - говорят они.
Убыточная деятельность
По словам фермеров, они сейчас находятся в безвыходном положении. Держать скот с каждым днем становится все невыгоднее.
"Сено опять подорожало, стоит по 250-300 сомов за тюк. Кукуруза теперь стоит по 20 сомов за килограмм. А в день нужно минимум три килограмма кукурузы и тюк сена на одну корову. Корова съедает в день три килограмма комбикорма на 60 сомов и тюк сена на 250-300 сомов. Получается, что все уходит на корм. Еще сейчас сухостой, корова дает максимум 15 литров молока, а так даже племенные коровы дают всего по 10 литров. Как людям выживать?" - возмущаются они.
Сельчане говорят, что и количество скота сократилось: если ранее в некоторых селах корова была в каждом доме, то теперь их держат в одном дворе на всю улицу.
"Держать коров могут позволить себе только те, кто имеет свои поля. Остальные продают скот, потому что невыгодно его держать", - отмечают они.
Также, по словам сельских жителей, они не могут найти молоко даже для личного потребления.
"Коров почти никто не держит, а те, кто держит, сдает молоко скупщикам, чтобы хоть что-то заработать. Маленькие заводы принимают по 13-18 тонн молока в день, крупные - намного больше. Получается, что у нас - сельчан - у самих нет возможности пить дешевое молоко, приходится покупать на рынках втридорога", - заключили они.
