Вкус победы. Повара из Кыргызстана завоевали 6 золотых медалей на кулинарной битве в Баку
Повара из Кыргызстана завоевали шесть золотых медалей на международном кулинарном конкурсе Gold Shah 2025. В конкурсе приняли участие лучшие повара со всего мира.
В этом году битва кулинаров Gold Shah прошла в столице Азербайдажана Баку с 13 по 16 мая. Команда поваров из Кыргызстана продемонстрировала высокий уровень профессионализма и завоевала шесть золотых, одну серебряную и одну бронзовую медали.
Участники из Кыргызстана получили высокую оценку жюри и коллег за оригинальные рецепты и высокий уровень мастерства.
Состав команды:
- капитан команды: Мустафа Йылдырымоглу - кулинарный директор отеля Sheraton Bishkek;
- руководитель команды: Команг Вирантаван - шеф-повар ресторана IWA Roofbar;
- национальные представители: Нурай Смаилова - Chef de Partie ресторана IWA Roofbar и Алтай Козубаев - Senior Chef de Partie ресторана Legend Steak House.
Команда представляла Кыргызстан среди участников из Хорватии, Турции, Азербайджана, Казахстана, Пакистана, Беларуси, Узбекистана, Северного Кипра и Сербии, продемонстрировав не только кулинарное мастерство, но и глубокую культурную идентичность, а также инновационный подход к подаче блюд.
"Мы выражаем огромную благодарность отелю Sheraton Bishkek за поддержку и предоставленные условия. Благодаря созданным возможностям наши повара смогли полностью подготовиться и достойно представить Кыргызстан на международной арене", - отметил представитель команды.
Мы гордимся нашими поварами. Благодаря их таланту кыргызская национальная кухня получила признание на мировой арене. Эта победа еще раз доказала, что кыргызская кухня заслуженно занимает свое место на мировой гастрономической карте.
